Haluskan semua bumbu kecuali sere Dan daun salam lengkuas parut cuci bersih

Lalu siapkan wajan Dan sedikit minyak tumis bumbu masuk kan daun salam sere geprek terlebih dahulu tumis hingga harum masuk kan ayam Dan lengkuas parut lalu masuk kan air diamkan hingga ayam matang sampai air'a habis

Lalu panaskan minyak lalu goreng hingga kecoklatan ayam goreng lengkuas siap dinikmati

Langkah membuat sambal trasi trasi di bakar dahulu di api/arang karna klo d'bakar lbih enak

Goreng bawang merah bawang putih cabe tomat lalu jika sudah d'goreng ulek bumbu semua sama trasi yg sudah d'bakar tbahkan gula merah sma sejumput garam

Jka sudah halus tinggal d'sajikan