Roti Pisang Khas Banjar - Lembut dan Petcaah😄

Lagi rindu aja sama Roti Pisang di gerobakan langganan yg teksturnya lembut dan pecah dimulut.
Dan lagi lagi ini bikin perdana, perlu berapa kali percobaan sampai nemu resep lalu modif dikit sampai sesuai GOAL Roti pisang impian saya😃
Goal nya adalah Roti pisang bertekstur lembut, pecah dimulut, rasa 11 12 sama warung langganan,tampilan pinggirannya ada gosong2 alias hangit dikit😂persoalan selera aja sih... Dan bikin tampilan agak gosong itu ternyata perlu ketelatenan mengatur api kompor gaes. Yg difoto Alhamdulillah rasa dan tekstur udh sesuai harapan, cuma tampilan msh blm sesuai harapan krna saya blm pengalaman bermain api kompor, anu.. Anu. .seringnya main api cinta 🤣
Resep awalnya saya dapat dari DapurVY
Makasih mba Fiya resepnya bermanfaat sekali, nama kita sama ya tapi mba nya yg sdh Ahli , fia yg ini baru pemula 😚🤗
Sumber : DapurVY
Roti Pisang Khas Banjar - Lembut dan Petcaah😄
Lagi rindu aja sama Roti Pisang di gerobakan langganan yg teksturnya lembut dan pecah dimulut.
Dan lagi lagi ini bikin perdana, perlu berapa kali percobaan sampai nemu resep lalu modif dikit sampai sesuai GOAL Roti pisang impian saya😃
Goal nya adalah Roti pisang bertekstur lembut, pecah dimulut, rasa 11 12 sama warung langganan,tampilan pinggirannya ada gosong2 alias hangit dikit😂persoalan selera aja sih... Dan bikin tampilan agak gosong itu ternyata perlu ketelatenan mengatur api kompor gaes. Yg difoto Alhamdulillah rasa dan tekstur udh sesuai harapan, cuma tampilan msh blm sesuai harapan krna saya blm pengalaman bermain api kompor, anu.. Anu. .seringnya main api cinta 🤣
Resep awalnya saya dapat dari DapurVY
Makasih mba Fiya resepnya bermanfaat sekali, nama kita sama ya tapi mba nya yg sdh Ahli , fia yg ini baru pemula 😚🤗
Sumber : DapurVY
Cara Membuat
- 1
Rebus Santan tambahkan sedikit garam dan masukan ikatan daun pandan aduk pelan hingga mendidih. (santan sebelum direbus 600ml ya ges,setelah direbus airnya berkurang)
- 2
Campur rata dan ayak tepung terigu, susu bubuk, dan vanili, aduk rata, lalu sisihkan
- 3
Campur rata telor kocok,gula, margarin dan santan ke dalam tepung terigu, tuang bertahap sambil diaduk. Aduk hingga rata dan tercampur sempurna.
- 4
Pisang yang sudah dipotong dadu bisa agak dihancurkan, lalu tambahkan ke dalam adonan dan diamkan 30 menit.
- 5
Siapkan loyang kue, oleskan tipis margarin, panaskan loyang, masukan adonan ke dalam loyang. Sesuaikan aja ya kalo suka besar banyakin isinya kalo suka tipis dikit2 aja 😁 panaskan dgn api kecil menuju sedang, jika sudah hampir matang bisa tambahkan topping kismis diatasnya(topping:optional sesuai selera), tutup lagi loyang tunggu sampai benar benar matang seluruhnya
- 6
Jika matang, rosangnya akan mumbul dan bagian samping warna nya sdh agak kecoklatan. Balik rosang sebentar aja dengan perlahan bisa dengan 2buah sendok agar rosang yg lembut tidak hancur saat dibalik.. Dibalik ini biar ada efek2 bakar gitu atasnya, sesuai selera aja.
- 7
Setelah matang, angkat roti pisang dari loyang. Roti pisang selembut sutra dan petcaaahhh siap disantap selagi hangat ditemani teh manis panasss.. Hmmmmmm
Resep Serupa
-
Roti Pisang Banjar Lembut dan Empuk Roti Pisang Banjar Lembut dan Empuk
Mari memanfaatkan pisang yg udah lama jadi penghuni kulkas 😁 beberapa hari yg lalu dikasih pisang nangka sama mertua tapi bingung mau dibikin apa. Cek cookmark ketemu deh sama resep roti pisang banjar Frilingga Sit, bahan2nya sederhana ada semua di lemari dapur, bikinnya juga gak ribet tinggal campur2 aduk pake whisk atau spatula.Moms ini namanya roti pisang tapi rasanya jauh banget ya sama roti pada umumnya, roti pisang ini rasanya mirip kaya kue lumpur lembut dan empuk, entahlah kenapa ini dinamakan roti 😅 yaudahlah yaa jangan dipikirin yg penting enak 😂#PejuangGoldenApron3#cookpadindonesia#goldenapronchallenge#goldenapron3#masakitusaya#cookpadcommunity_depok#cookpadcommunitydepok#rotipisang#rotipisangbanjar#reseprotipisangbanjar Eri Khoiriyah -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Minggu ini KopiJos jalan-jalan lagi niih . Kali ini sampai nyebrang pulau ke borneo, tepatnya ke Kalimantan Selatan. Jalan-jalan kali ini, saya pengen icip-icip roti pisang yang menjadi salah satu khasnya.Roti pisang ini adalah salah satu kudapan khas Banjar. Kalau dilihat, mirip dengan kue lumpur yaa. Teksturnya lembut legit, rasanya manis gurih dari santan, dan aromanya juga haruum banget 😋.Source: @Alodia_Kitchen#Pisang#KhasKalimantanSelatan#Rekreasi_KalSel#KopiJosDolan_KeKalSel#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa Nay's Kitchen -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ikut meramaikan #PekanPosbar dari Mamah Cookpad tentang "Jajanan Tradisional Khas Indonesia" dan Posbar Cookpad Community Kalimantan Tengah dengan tema "Wadai Bisa Khas Nusantara" saya buat "Roti Pisang Khas Banjar". Roti Pisang ini termasuk jajanan tradisional khas dari daerah Banjarmasin, Kalimantan Selatan. Kami sekeluarga suka banget makan Roti Pisang ini 😍Resep ini saya cooksnap dari mba @Rinimarcello_4817841, terima inspirasi resepnya mba 🤗😘#JajananTradisional#BelajarBarengCookpad#BarapiManjuhu#WadaiBisa#DutaRecookBorneo#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Palangkaraya Restu (Mommy Ano_ieL) -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ini salah satu kue khas banjar-kalimantan selatan yg pernah dimasak almarhumah nenek dulu dan mama aku juga suka bikin ini, sedangkan aku baru kali ini coba bikin😂 alhamdulillah enak kata mama🤭 yuk dicoba🤗 resep : 'opibun' #WadaiPaninian #DutaRecookBeraksi #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarbaru #malexhiSQUAD Nima Ghassani -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ini namanya roti pisang khas orang banjar, jadi jangan dipikir tekstur nya kayak roti tp lebih mirip kue lumpur atau jenis bingka/bikang lah😸 Resep By Momsty IG @resepbymomsty -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Source : OpibunPertama kali saya buat ini, kayaknya 4 atau 5 tahun yang lalu, tapi ndak tau kalo ini namanya roti pisang, dan merupakan makanan khas dari Banjar.Dulu saya buat ini karna memanfaatkan pisang dgn cara yg cukup simpel, tanpa oven, tanpa mixer, tanpa kukus. Hanya dimasak dgn snack maker.Bedanya, dulu saya buat tanpa santan.Ini enak, empuk dan rasa pisangnya terasa banget. Pas buat teman ngeteh pagi atau sore. Anak2 juga suka. Beneran #KueHematNikmat yang #SoSweet bangeettt... 😍😍#Pekan_Banjar#PekanInspirasi#dapurguna#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#kookpaderjabodetabek#LifeIsSugarSweet dapurguna -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Roti pisang nya endeus 😋😋Alhamdulillah banyak yang suka juga dengan rasanya yang bener-bener gurih dan empuk 😍😍Roti pisang Khas BanjarRoti pisang ini sangat populer banget dan juga ini mmg Roti orang Kalsel&kalteng di daerah saya khususnya daerah kalimantan selatan & kalimantan tengah. Jadi biasa beli dengan harga Rp.1000/biji Mumpung pisang ada di bawain mertua jadilah jajanan sederhana ini 🤗🤗Karena hasil panen pisang dari bapak mertua di kebun jadi bisa di bagi-bagikan ke beberapa tetangga juga 😁Berbagi itu gak harus mahal dan mewah yang sederhana pun bisa saling mengikat tali silahturahmi 🤗😇Buat jajanan di rumah itu lebih baik 😁Lebih baik banyaknya ...Lebih baik ngadon sendiri ..Yang pasti Nya dapat baaaanyaak dan puas 😂PEKAN_BANJAR#COOKPADCOMMUNITY_SAMPIT_KALTENG Tinayah Zha -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ikutan pekan inspirasi minggu ini di cookpad ,adanya buah pisang jadilah aku buat roti pisang khas banjar saja,rasanya mirip sama kue lumpur,cuma ini pisang banget dan wangi pisangnyaSource: Bunda Ei#cookpadersjawabali#cookpadcommunity#ketikabuahmasukdapur#cookpadcommunity_jakarta#clovercookinglover#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#rotipisangkhasbanjar Windriayu -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Bismillah,setor resep ke 736source resep : Akun CP CM CoDe yang baik hati dan cantik Teh @opibunLink Resep asli :https://cookpad.wasmer.app/id/resep/723331-roti-pisang-khas-banjar?ref=profileCooksnapnya sudah lama, tapi baru mbrudul di draft sebagai ucapan terima kasih saya telah diberi kesempatan ngisi sharing pekanan CoDe, karena ga mungkin Cooksnap resep sendiri, jadi saya mbrudul resep di draft untuk CM, dan TimLo CoDeRoti pisang khas Banjar ini saya modif gulanya pakai gula aren semut dan mentega cairnya saya ganti minyak goreng kelapa, rasanya jadi wangi dan khas.Terima kasih resepnya Teh Opi#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Depok#GelarTikar_KalSel#KreasiCoDe_KalSel#FoodPreparation#IdeMasak Aini mama 2N 2R -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Ada stock pisang Barlin cuuus tengok resep di Cookpad ketemu resep teh @Opibun saya membuatnya setengah resep, saya sesuaikan stock pisang yang ada, nah mulai membuat Roti Pisang Banjar, hasilnya lembut dan berasa wangi pisang yummy😋#GlobalCookpadGame2024#TeamSayurBuah#Kombes_TeamSayurBuah#CookpadCommunity_BekasiSource : https://cookpad.wasmer.app/id/r/723331 Ninik Kitchen -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Assalamualaikumbismillah..Selamat pagii ❤️Alhamdulillah Sarapan pagi ini roti pisang ditemeni teh hangat..Resep roti pisang dari mbak Rini Marcello tanpa Santan... Sukaaaa bangetttt 🥰Simple...#RecookPapadaan#RecookOfTheWeek#Recook_RiniMarcello#CookpadCommunity_Kalsel Citra Risa Septiani -
Roti Pisang Khas Banjar Roti Pisang Khas Banjar
Di rumah lagi banyak banget pisang... Mamah beli pisang kepok. Terus dikasih tante tetangga toko pisang kepok dan pisang pulau pinang. Dibuat kue yuk... Lagi pengen belajar buat roti pisang salah satu jajanan khas daerah saya... Sampit. Pengennya roti pisang yang resepnya pake ragi instan. Tapi berhubung belum nemu akhirnya saya pake resep dari Dapur ala mama jasmine yang ga pake ragi instan... Nah dulu waktu masih merantau tiap mudik ke Sampit yang dicari selalu kuliner khas Sampit... Tiap hari yang diburu adalah kuliner... baik itu makanan, kue, snack dll... 😁 Roti pisang ini namanya aja roti tapi cara buatnya tidak seperti roti pada umumnya. Pernah makan di rumah teman saya roti pisangnya enak ga tau beli di mana. Terus terakhir pas adik saya mudik ada temannya yang bawain... Enak juga... Pernah kita cari tempatnya eh... tutup... Kali ini belajar buat biar kapan-kapan kalo pengen lagi sudah bisa buat sendiri... 😁#FestivalRamadanCookpad #MudikOnLine#DutaRecookBeraksi #DutaRecookSampit#Cookpad_id #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_Borneo215 14.5.2020 HerlinaCs Lim
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (7)