49.Sambel goreng kentang & ati

Mama Nathan
Mama Nathan @cook_20602034
magetan,jawa timur

makanan favorite orang serumah , simple , enak dan ngabisin nasi , cocok buat menu buka & sahur jadi masaknya cukup sekali , 🤭😄

49.Sambel goreng kentang & ati

4 orang berencana membuat resep ini

makanan favorite orang serumah , simple , enak dan ngabisin nasi , cocok buat menu buka & sahur jadi masaknya cukup sekali , 🤭😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgkentang
  2. 4 pasangati ayam kampung
  3. 2 lembardaun salam
  4. 1 irislaos
  5. 4 buahmiri
  6. 3 siungbawang putih
  7. 4 siungbawang merah
  8. 10-15cabai keriting (kalo ada cabe merah besar)
  9. 1 bungkussantan kara
  10. 1 sdtgaram
  11. 1 sdmgula pasir
  12. penyedap rasa(optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kentang dadu,cuci bersih,goreng garing

  2. 2

    Cuci bersih hati ayam lalu rebus sampai matang, dinginkan, lalu potong kecil-kecil

  3. 3

    Haluskan bawang putih,bawang merah,cabai dan miri

  4. 4

    Tumis bumbu halus,daun salam dan laos sampai harum

  5. 5

    Masukkan santan kara dan sedikit air kurleb 2-3 sdm air

  6. 6

    Bumbui dengan gula, garam dan penyedap, cicipi hingga rasanya pas

  7. 7

    Lalu masukkan ati ayam aduk rata, lalu kentang yg sudah digoreng, aduk hingga benar2 rata dan bumbu matang, dan siap dihidangkan 🤗🤗

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mama Nathan
Mama Nathan @cook_20602034
pada
magetan,jawa timur
Single mother , hobi memasak , keseharian jualan grabfood,snack & olshop
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa