Sambel Goreng Kentang & Ati

Riya Ds
Riya Ds @Riyaariyaa
Yogyakarta

Sambel Goreng Kentang & Ati

6 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 Jam
4-5 Orang
  1. 3 BuahKentang Ukuran Sedang
  2. 3 BuahAti Ayam
  3. 2 lbrDaun Salam
  4. 1 BuahSereh
  5. Lengkuas Geprek
  6. 5Bawang Merah
  7. 3Bawang Putih
  8. 5Cabai Rawit
  9. Terasi
  10. 1 ButirKemiri
  11. Garam
  12. Gula Pasir
  13. Masako

Cara Membuat

1 Jam
  1. 1

    Kupas kentang lalu potong dadu. Setelah itu digoreng sampai agak kecoklatan. Sisihkan.

  2. 2

    Rebus Ati Ampela selama 10 menit. Lalu tiriskan. Potong Dadu lalu goreng 3 menit. Sisihkan.

  3. 3

    Siapkan Bumbu Halus : Bawang merah, Bawang putih, Kemiri, Cabai Rawit, Terasi.

  4. 4

    Tumis bumbu halus, salam, lengkuas, sereh sampai harum.

  5. 5

    Setelah harum tambahkan air

  6. 6

    Masukkan kentang & ati.

  7. 7

    Tambahkan gula pasir, garam, sedikit masako. Koreksi rasa.

  8. 8

    Tunggu sampai air berkurang.

  9. 9

    Kalo sudah terasa cukup pindahkan ke wadah lalu sajikan.

  10. 10

    Selamat mencoba bu ibuu ❤️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Riya Ds
Riya Ds @Riyaariyaa
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa