Sate Taichan

rusydiana
rusydiana @cook_13782855
Surabaya - Probolinggo

Makanan yang sering disajikan di menu restoran2 dikota besar. Berhubung lagi quarantine at home, jd kita bikin menu ala resto untuk di rumah. Selamat menikmatiiii 🥰
#TiketMasukGoldenApron3

Sate Taichan

Makanan yang sering disajikan di menu restoran2 dikota besar. Berhubung lagi quarantine at home, jd kita bikin menu ala resto untuk di rumah. Selamat menikmatiiii 🥰
#TiketMasukGoldenApron3

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Sate
  2. 250 grayam (daging dada atau paha)
  3. Tusuksate
  4. Bahan marinasi ayam
  5. 2 siungbawang putih (haluskan)
  6. 2 sdmair perasan jeruk nipis
  7. 1/2 sdtgaram
  8. 1/2 sdtlada bubuk
  9. Bahan olesan ayam
  10. 1 ruasjahe parut
  11. 1 siungbawang putih (haluskan)
  12. Minyak goreng
  13. Bahan sambal taichan
  14. 10 bijicabe rawit
  15. 7 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih
  17. 1/2 sdtlada bubuk
  18. 1/2 sdtgula pasir
  19. secukupnyaGaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam lalu potong ayam berbentuk dadu sedang, kemudian masukkan bumbu marinasi (bawang putih yang telah dihaluskan, garam, lada, dan air perasan jeruk nipis) Diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap

  2. 2

    Tusukkan daging ke dalam tusuk sate, minimal 4 potong ayam setiap tusuknya

  3. 3

    Siapkan bahan olesan ayam (campur bawang putih yang telah dihaluskan, jahe parut, dan minyak goreng)

  4. 4

    Bakar di atas panggangan dengan diolesi minyak olesan yang telah disiapkan hingga ayam berubah warna

  5. 5

    Bahan sambal di blender sampai halus kemudian d tumis dengan menggunakan sedikit minyak

  6. 6

    Sate siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
rusydiana
rusydiana @cook_13782855
pada
Surabaya - Probolinggo
Mrs.A | Medical Doctor 👩‍⚕️
Lebih banyak

Komentar

Mimin
Mimin @cook_22714636
Udah 2 kali masak ini. Makasih resepnya.

Resep Serupa