Bonggol (batang) Talas Bumbu kuning

Ola's Kitchen
Ola's Kitchen @olahrl

Baru pertama bikin ini, resep ala-ala aku aja hehe

Bonggol (batang) Talas Bumbu kuning

Bagikan Cooksnap pertama
2 orang berencana membuat resep ini
Ola's Kitchen
Ola's Kitchen @olahrl

Baru pertama bikin ini, resep ala-ala aku aja hehe
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bonggoltalas
  2. Bumbu halus:
  3. 3 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 4 buahcabe merah boleh ditambah cabai rawit kalau mau pedes
  6. Ketumbar
  7. Kemiri
  8. 1 siungkunyit
  9. Minyak untuk menumis
  10. 4 gelasAir
  11. garam
  12. gula

Cara Membuat

  1. 1

    Iris tipis bonggol talas, rendam di air garam sebentar (ingat jangan di sentuh, diremes atau diapa-apain karena akan gatal ke tangan). Untuk benar-benar menghilangkan gatal rebus di air mendidih hingga bonggol terapung

  2. 2

    Panaskan minyak, masukan bumbu halus, goreng hingga harum.

  3. 3

    Masukan bonggol talas, beri air, tambahkan garam dan gula secukupnya

  4. 4

    Masak hingga air setengah menyusut (ini bukan merah ya, tapi pencahayaannya yang jelek karena mati lampu)

    Foto langkah ke 4 dari resep Bonggol (batang) Talas Bumbu kuning.
  5. 5

    Bonggol siap disajikan

    Foto langkah ke 5 dari resep Bonggol (batang) Talas Bumbu kuning.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ola's Kitchen
Ola's Kitchen @olahrl
pada

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Isian risol
  2. SAMBAL BAJAK (Tomat Trasi Matang)
  3. Wedang Kunyit Jahe Sereh Kayumanis
  4. Roti telur bumbu ketumbar
  5. Wedang Coklat Rempah
  1. Sambel rawit level 10
  2. Kue semprit cuma 3 bahan
  3. Es puding pengantin
  4. Sapo Tahu Sayur Simple