Sate Babi Oink Oink

Dapur Nyinyir
Dapur Nyinyir @dapurnyinyir
Surabaya

Masa pandemi Covid 19 bikin kita2 dirumahkan jadi pingin makan enak tapi hemat...so bikin sendiri aja... di resto 10 tusuk 90ribu, bikin sendiri modal 100rb jadi 30-35 tusuk bisa buat serumah 😊

Sate Babi Oink Oink

18 orang berencana membuat resep ini

Masa pandemi Covid 19 bikin kita2 dirumahkan jadi pingin makan enak tapi hemat...so bikin sendiri aja... di resto 10 tusuk 90ribu, bikin sendiri modal 100rb jadi 30-35 tusuk bisa buat serumah 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30-35 Tusuk
  1. 1 kgdaging babi lulur dalam (saya suka krn tanpa lemak)
  2. 10 siungbawang putih
  3. 10 siungbawang merah
  4. 2 butirkemiri
  5. 3 buahcabe merah besar
  6. 1 sdmketumbar/ 1 saset ketumbar merek Desaku
  7. 8 grGaram atau secukupnya
  8. 4 sdmkecap manis, klo suka manis boleh tambahin
  9. Untuk olesan: 5 sdm minyak goreng+ 3 sdm kecap manis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 daging babi sesuai selera lalu tusuk2 dg garpu berkali2 merata smua permukaan, jgn di palu daging krn nanti gepeng dan kering waktu dipanggang

  2. 2

    Bumbu rendam: Blender bawang putih, bawang merah, kemiri, cabe besar + air dikit..sampe halus. Tambahkan garam dan ketumbar bubuk

  3. 3

    Campurkan daging yg sudah di tusuk2 dg garpu ke hasil bumbu rendam diamkan dikulkas semalaman. Saran saya masukin Plastik dan ikat, biar baunya tdk menyebar ke seluruh isi kulkas

  4. 4

    Esoknya keluarkan daging dari kulkas dan langsung tusukin di tusukan sate

  5. 5

    Bakar diatas panggangan dg api agak kecil krn takut tidak matang dalamnya klo api kebesaran, sesekali oles dg bahan olesan sambil dibolak balik

  6. 6

    Sajikan dg potongan cabe dan kecap manis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Nyinyir
Dapur Nyinyir @dapurnyinyir
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa