Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 gramkepala ikan
  2. 1 sdtkunyit bubuk
  3. 1serreh (geprek)
  4. 3 ruas jariasam jawa
  5. Lengkuas iris tipis
  6. Jahe iris tipis
  7. 2 lembardaun salam
  8. Bawang merah
  9. Bawang putih
  10. 1 buahtomat potong dadu
  11. 4 bijilombok (optional)
  12. 1 sdtgula pasir
  13. 1 sdmgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan yang sudah di potong2 lalu berikan perasan jeruk nipis untuk menghilangkan bau amis

  2. 2

    Sediakan semua bahan dan cuci bersih

  3. 3

    Tumis bawang merah dan bawang putih setelah harum masukkan serreh jahe lengkuas dan daun salam

  4. 4

    Setelah wangi masukkan air asam jawa dan ikan kemudin masukkan kunyit garam gula dan lombok biji dan tutup pancinya

  5. 5

    Setelah setemgah masak balik ikannya dan masukkan tomat. Tunggu hingga mendidih

  6. 6

    Siap di sajikan dan selamat menikmati 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

vina ramadani
vina ramadani @cook_20105970
pada
makassar

Resep Serupa