Sambel Belut Nanas

3 orang berencana membuat resep ini
senny ratna
senny ratna @cook_15753329
kanazawa, japan

Kesukaanku bgt, bisa makan nasi sepiring penuh klo lauknya sambel belut nanas. Rasanya segeeerrr bgt. Peses2 asem gitu. Endeslah pokoknya.

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grbelut
  2. 1/2 buahnanas (potong kecil2)
  3. 1/2jeruk nipis
  4. Minyak untuk menumis sambel
  5. Bumbu halus:
  6. 2bawang putih
  7. 1/2 sdtketumbar bubuk
  8. 1/2 sdtgaram
  9. Sambel:
  10. 8cabe merah keriting
  11. 10cabe rawit
  12. 3bawang putih
  13. 3bawang merah
  14. 1tomat kecil (+-35gr)
  15. 1terasi saset
  16. 1 sdtgula
  17. 3/4 sdtgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan belut, kemudian potong kecil2 sesuai selera. Campur rata bersama bumbu halus, beri perasan jeruk nipis

  2. 2

    Goreng belut hingga matang, tiriskan.

  3. 3

    Sambel: ulek smua bahan sambel, tumis sambel hingga harum, masukkan nanas dan belut, aduk rata, masak hingga sambel benar2 matang. Cek rasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

senny ratna
senny ratna @cook_15753329
pada
kanazawa, japan
Hanya seorang ibu rumah tangga yg suka coba2 dan utak atik isi dapur
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya