#PejuangDapur#PeduliKankerPayudaraAwalnya ingin membuat sebuah masakan yang simpel tanpa berbagai resiko, dengan kendala awal suami rentan terkena diabetes, mengingat ibu mertua sudah meninggal dengan penyakit tersebut. Penggunaan gula diganti menggunakan gula jagung dan meminimalkan penggunaan penyedap vitsin dengan hanya sedikit menggunakan kaldu bubuk, karena sudah ada kaldu dari ayamnya langsung. Mengingat banyaknya penyakit kanker yang disebabkan zat zat kimia yang kita masukkan dalam tubuh secara berlebihan.Penggunaan santan juga ditiadakan karena santan kurang baik bagi tubuh apalagi untuk yang sudah berumur, karena berisiko kolesterol dan asam urat juga.Maka jadilah Garang asam dengan bahan sederhana tanpa santan tapi rasa tak kalah enak, karena suami tercinta sudah mengakuinya..😍😍😍😘😘😘😘

Puasa-puasa pengen masakan yang segar dan tanpa santan. Akhirnya jadilah garang asam ini... Bikinnya gampang, rasanya segar dan nikmat...#AhlinyaAyam#SiapRamadan#AntiRibet

Sedap asam pedas

#GarangAsem#GarangAsemAyamKampung#Asem2#RecookCoboyDewiSaraswati#StarOfTheRecook#CookpadCommunity_Surabaya#RecookCoboy#TidakSekedarMemasak#CookingWithHeartEatingWithLove#CloverCookingLover#CookpadIndonesia#Cookpad_idSource : Dewi Saraswatihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/11599832-garang-asem-ayam-susu-fibre-creme?invite_token=4L8PA5V2tStH4EbMkmFaS3kD&shared_at=1602803764Ada saudara pulang yang lagi sakit dan punya riwayat hipertensi pengen makan garang asem tapi semua ada santan. Akhirnya suami bilang buatkan saja tanpa santan bisakah?Pas kebetulan minggu ini star of the recook jatuh kepada mba Dewi Saraswati ada resep garang asem akhirnya cuzz eksekusi dan mohon maap sedikit modifikasi dari aku agar tidak mengurangi rasa dan pastinya suegeeer banget.Makasih banyak mba Dewi resepnya sangat mwnginspirasi banget katanya saudara uenaaak banget mantul.😍🥰🥰

Yang aku lihat garang asam pake santan ya, tapi karena aku lagi mengurangi santan, jadi aku coba tanpa santan 😊 Alhamdulillah enak ❤️

Garang Asem itu merupakan masakan khas Jawa Tengah. Garang Asem itu adalah lauk yang dimasak dengan cara dibungkus daun pisang dan dikukus (di garang/dipanaskan). Lauknya bisa apa saja, seperti pada masakan pepes, misalnya ayam, jeroan, ikan, jamur, atau tahu. Kenapa disebut Garang Asem? karena makanan tersebut pedas (garang) dan asam (asem).Di beberapa kota.. Garang Asam telah dibuat dengan berbagai varian, seperti menggunakan daging sapi dan tanpa menggunakan santan, bisa juga dimasak menggunakan tambahan sayuran lain seperti wortel, kentang, buncis, serta disajikan tanpa daun pisang dan lain sebagainya.Dimana seharusnya garang asem ini dimasak dengan dua kali proses, yaitu direbus dan dikukus. Tapi disini saya lebih suka bikin direbus aja dan tanpa menggunakan santan serta tanpa dibungkus menggunakan daun pisang, jd lebih praktis.. Shg ayamnya ga perlu dibungkusin satu2 untuk dikukus serta kuahnya lebih seger tentunya, krn ga begitu creamy.Silahkan yuk dicobain resep dibawah ini 😊#GenerasiAprontis#GoldenApronTheApprentice#resepYessil_Chechiel#wanitakariermemasak#demenuprekdidapur#masakanrumahan#bikinsendirimakananmu#CookpadCommunity_Surabaya#GarangAsemAyamKampung

Terniat banget bikin ini untuk buka puasa hari inii, karna kemarin akhirnya dapet belimbing wuluh hasil minta sama agen ekspedisi wahana wkwkwk. Katanya buah itu gk pernah di apa-apain, cuma hiasan taman aja. Ya ampuunn kalo ini dirumahku, udah aku olah terus mah.. 🤭Sayang, pohon wuluh ku masih remaja, belum menikah ehh belum berbuah😁😁Tadi pagi beli ayam kampung, sengaja buat bikin garang asem.Wenaakk buangettttt... Segeeerr, asem nya pass. Pedes nya nampol wkwk Gak ke aseman, juga gak terlalu gurih. Jadi pas bangett, perfect!#cookpad_id#cookpadcommunity_depok#TemanDepok#onerecipeonetree

Pertama kali icip2 garang asam itu waktu ke Semarang di tahun 2019. Langsung kepincut deh sama garang asamnya. Nah, kemarin2 pengen banget makan garang asam coba cari-carilah resepnya dari YouTube. Dan, hari ini dieksekusi untuk menu makan siang 🔪🔪🔪. Alhamdulillaah, semua suka 🖤

Source : Ibuku tercintaBogor beberapa hari ini cuacanya puanass cetar membahana🌞🥵Masak yang seger - seger enak nih kayaknya. Jadi ingat resep ibu tercinta, yang memadukan asam, pedas dan gurih, Garang Asem Ayam. Auto ngiler deh🤤Resep ibuku ini versi tanpa santan, berbumbu iris jadi praktis daan syegeer serta ringan😍Kalau ibuku yang bikin mah dibungkus daun per porsi, nah karena biar praktis & daunnya dapatnya cm satu ikat, jadilah satu bungkus besar. Tapi rasa mah teteup endeuss😋Pas banget dengan moment #ComboNgabibita_Seupan dari #CookpadCommunity_Bogor cusslah eksekusi💃#PekanPosbar_AnekaMasakanDikukus

Garang asem kalo yang aseli pake santen di pincuk dan pake belimbing wuluh (belimbing sayur) pas lagi dapet tuh belimbing eh ga dapet dapet ayam kampung nya. Nah pas giliran ada ayam kampungnya eyalaaah keliling keliling komplek orang juga ga nemu itu belimbing . Yoweslah pokoknya tetep tuh ayam musti dimasak yanh sueger sueger hehehe