Ceker pedas bumbu merah

Name: Ceker pedas bumbu merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ceker ayam; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 4 buah cabe merah; 5 buah cabe rawit; 2 butir kemiri; 1 sdt merica; 1 sdt ketumbar; 3 cm lengkuas geprek; 2 batang sereh geprek; 2 cm jahe geprek; 2 lembar daun salam; 3 lembar daun jeruk; secukupnya Gula; secukupnya Garam; secukupnya Penyedap rasa

Nur Ima Heldiyas @nur_ima

Ini resep dari umi tersayang 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Ceker pedas bumbu merah

Bagikan Cooksnap pertama

3 orang berencana membuat resep ini

Nur Ima Heldiyas @nur_ima

Ini resep dari umi tersayang 🥰🥰🥰

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

500 grceker ayam
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
Bumbu halus
6 siungbawang merah
4 siungbawang putih
4 buahcabe merah
5 buahcabe rawit
2 butirkemiri
1 sdtmerica
1 sdtketumbar
Bumbum pelengkap
3 cmlengkuas geprek
2 batangsereh geprek
2 cmjahe geprek
2 lembardaun salam
3 lembardaun jeruk
secukupnyaGula
secukupnyaGaram
secukupnyaPenyedap rasa

Cara Membuat

1

Rebus ceker dengan 2 daun salam dan 2 daun jeruk sampai mendidih. Tiriskan. Krn ini bukan ayam kampung maka tidak perlu lama utk memasaknya. Dijamin sudah empuk.
2

Siapkan bumbu halus lalu tumis bersama bumbu pelengkap. Tambahkan air
3

Masukkan ceker. Beri gula, garam, dan penyedap rasa. Masak hingga air menyusut shg bumbu meresap kedalam ceker dan ceker menjadi lunak. Jika belum lunak bisa tambahkan air.
4

Koreksi rasa. Sajikan

Disty's Kitchen dan pengguna lainnya memberikan reaksi

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Nur Ima Heldiyas @nur_ima

pada 13 Mei 2020 14.10

Seorang istri yang sedang belajar masak 😁

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Ceker pedas bumbu merah Ceker pedas bumbu merah

Twins
Ceker Pedas Bumbu Merah Ceker Pedas Bumbu Merah

Dulu sering banget buat ceker presto goreng, setelah bosen digoreng aja jadi inisiatif di masak macem macem, sekarang jadi suka masak ceker..#AhlinyaAyam#SiapRamadan

Merryl Lilian
Ceker bumbu merah Ceker bumbu merah

Akibat tidak ada lauk yang cocok 😂

Jisa Karuniawati
Ceker bumbu merah Ceker bumbu merah

Walau warnanya merah, tp ini ndak pedes sama sekali. Karena seisi rumah tidak tahan dengan yg pedes pedes... Apalagi omonganmu... 😱😱Tetep berusaha walau masih minggu #1. Saya akan berusaha untuk #PejuangGoldenApron3

Yanny Kusuma
Ceker bumbu merah Ceker bumbu merah

DapoerBundaDeehan
Ceker Pedes bumbu Merah Ceker Pedes bumbu Merah

Sulis Dn
Ceker bumbu merah Ceker bumbu merah

Anak sulung riquest ceker, tapi males buat sop jadilah dibumbu merah. Tapi gak pedes, anak2 bisa makan dengan lahap.#cookpadcommunity_karawang

Lia Komalasari
Ceker bumbu merah Ceker bumbu merah

Punya ceker di bikin apa ? 🤔 #tantanganPertamaku

Erni Anggraeni
Ceker Pedas Bumbu Merah Kental Ceker Pedas Bumbu Merah Kental

Balikin mood

Almahyra Snack
Ceker Bumbu Merah Ceker Bumbu Merah

Ceker ayam banyak manfaatnya. Yaitu mengandung mineral seperti kalsium magnesium, kalium, dan fosfor. Mineral-mineral ini berperan penting dalam mendukung sirkulasi darah yang sehat, meningkatkan kepadatan dan kesehatan tulang, serta menjaga kesehatan saraf, jantung, dan pencernaan. So, menu ini merupakan kesukaan anak wedok. Sehat dan bergizi, tentunya hehe..#PejuangGoldenBatikApron

Ratih Hardjito
Ceker bumbu pedas Ceker bumbu pedas

#BestieCoboy_SerbaCeker#BestieCoboy_23#MasakSetiapBagian#SetiapBagianAyam#MasakBarengAnak#CookpadCommunity_Surabaya#generasiaprontis#tebusGATA

@izsaiz
Ceker bumbu pedas Ceker bumbu pedas

Hasna Fadillah

Rekomendasi Resep Lainnya