Chicken Katsu Sambal Geprek Daun Jeruk

22 orang berencana membuat resep ini
Fricilia Feby Lola
Fricilia Feby Lola @cook_18544024
Bandung

Jatuh cinta banget sama resep ini, kalian wajib recook apalagi pecinta pedas, ditambah chicken nya super crunchy. Kenikmatan HQQ, ada yg pernah cb sambel geprek pangeran, kira kira begini lah rasanya! Lets go....
#Cabeku
#TiketMasukGoldenApron3

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1-2porsi.
  1. 200 grAyam Fillet
  2. 250 grTepung Roti
  3. 100 grTepung terigu
  4. 1 butirTelor
  5. Merica Bubuk
  6. Bawang Putih
  7. 8cabe merah
  8. Daun jeruk
  9. Gula merah/Putih

Cara Membuat

  1. 1

    Langkah pertama adalah potong ayam fillet tersebut memanjang lalu marinasinasi dengan bawang putih, Merica bubuk, Kecap asin, dan penyedap secukupnya. (Marinate selama 30 menit lebih lama lebih baik) Lalu setelah dimarinasi kita siapkan 3 wadah. Wadah pertama untuk telur kocok, Wadah kedua untuk tepung roti, wadah ketiga untuk adonan terigu kental.

  2. 2

    Urutannya yaitu pertama masukan ayam yang sudah dimarinasi tersebut ke tepung terigu, lalu masukan ke telur, lalu terakhir ke tepung roti. Jika ayam fillet sudah terbungkus dengan tepung panaskan wajan lalu goreng sampe warna kecoklatan dengan api sedang. Setelah sudah selesai digoreng chicken katsunya potong potong.

  3. 3

    Untuk membuat sambel geprek daun jeruk, pertama ulek halus cabe merah, dan bawang putih, lalu tambahkan daun jeruk, setelah itu beri merica dan penyedap secukupnya, dan gula, lalu siram dengan minyak panas. Lalu sajikan sambel diatas chicken katsunya, dan selamat menikmati!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Fricilia Feby Lola
Fricilia Feby Lola @cook_18544024
pada
Bandung
Hobby masak dan senang memotret makanan, kalau di instagram @friciliaby seorang coffeetravellers, dan photographer.
Lebih banyak

Resep Serupa