کپه های عربی خوشمزه 😋😋😋
بسیار خوشمزه واسه سر سفره افطار عالیه
مراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را میپزیم وقتی دراب به حد نرمی رسید آن را آبکش میکنیم میذاریم خیلی کم خنک بشه بعد با دستگاه چرخ گوشت برنج را چرخ میکنیم یکبار فقط (میتوانید از گوشت کوب هم استفاده کرده) بعد که برنج را چرخ کردیم بعد یه کاسه کوچیک متوسط آب زعفران دم شده آب گلاب برنج را به این آب کم کم ورز میدهیم (این کار باعث میشه کپه تو سرخ کردن باز نمیشه) هی کمی آب میریزیم ورز میدهیم به مدت ده دقیقه... خمیر کمی به دست میچسبه وقتی که میخوایم از خمیر برداریم کمی دستمون با آب مرطوب میکنیم بعد از خمیر مقداری بر میداریم
- 2
و به شکل دایره بازش میکنیم ومیانه رو میذاریم و قشنگ میبندیم که باز نشه بعد که تموم کردیم به مدت ربع ساعت بذارین یخچال بعد سرخ کنید این کار باعث که کپه ها باز نشن
- 3
بعد با روغن خیلی زیاد وروغن خیلی گرم سرخ میکنیم در حین سرخ کردن به آنها دست نمیزنیم چون احتمال باز میشه (اگه باز شد میتوانید با سفیده تخم مرغ بمالینش بعد سرخ کنید)
- 4
حشوه: پیاز نگینی کمی تفت میدیم بعد لپه کشمش اضافه میکنیم بعد ادویه ها رو اضافه زعفران آب گلاب هیل شکر اضافه میکنیم خیلی کم تفت بخوره خاموش کنید. نوش جان کنید 😘😋
دستورهای مشابه
-
کپه یا کبه 🙃
#نذریسلام دوستان گلم بخاطر اینکه تواین ایام بتونم یه نذری داشته باشم وهم موادش برام زیادهزینه برنباشه این غذا یا پیش غذای خوشمزه رو درست کردم و به چند تا ازهمسایه های عزیز وخواهرای گلم و بعضی ازدوستان دادم امیدوارم قبول باشه🙏🏾
-
-
-
-
-
-
-
کپه
کِبه ، کُپه، کیبه (به انگلیسی kibbeh) نوعی غذای خاورمیانه‌ای است که محتویات آن از بلغور، پیاز خرد شده و گوشت گاو، بره، بز یا شتر به همراه ادویه‌های گوناگون تشکیل شده و در حالت کلی باید در روغن سرخ شود.
-
کبه کباب سوخاری
کبه یکی از خوراکهای خوشمزه مردم عزیز جنوب کشورمون هست که شامل کبه برنج ، کبه بلغور و کبه سیب زمینی است که ظاهری زیبا داشته و برای پذیرایی در میهمانیها و دورهمی ها مورد استفاده قرار میگیرد#ایرانگردی#سفر_دوم#کبه_کباب_سوخاری
-
-
کبه عربی
#سرآشپز_طلاییغذای جنوبی های عزیز که بسیار خوشمزه اما پرزحمت هست که خوشمزگیش زحمت و خستگیشو میشوره میبره 😅و باعث میشه بازم هوس کنید و درست کنید.
-
کبه عربی
دوستان این غذا فوق العاده خوشمزه و عالیه، بعضی ها با کشمش درست میکنن و شیرین دوست دارن، من از شیرینی تو غذا بدم میاد واسه همین بجاش زرشک میریزم که بهتون پیشنهاد میکنم حتتتما امتحان کنید که عالی میشه
-
-
-
-
کوفته تبریزی مامان پزززززز😋🧆🧆
بسیار خوشمزه و عالیه حرف نداره بسیار لذیذ😍😍😍😍😍😍😍😋😋😋😋😋😋#سراشپز_طلایی
-
-
-
-
-
💕 شله زرد خوشمزه 😍
#شله_زرد#ماه_رمضان#سرآشپز_طلاییالتماس دعا سر سفره های افطارتون دوستان عزیزم 🌹
-
رنگینک 😋😋😋 خرما و رطب
دوستاااان رنگینک خیلی #خوشمزه مناسب اینکه سر سفره ی افطار بزاری و روزه تو با خرما افطار کنی😍🤗سلام مجدااااا🙋♀️ به دوستان عزیز بنده (عاطی) آمده با این دستور کمی ثواب جمع کنه🤪
-
پلو ماش با گوشت چرخ شده😋
ﺷﺨﺼﯽ ﺑﺎ ماشین ﺷﺨﺼﯽﺍﺵ ﺑﻪ ﻣﺴﺎﻓﺮﺕ ﺭﻓﺘﻪ ﺑﻮﺩ. ﻣﻮﻗﻊ ﺍﺫﺍﻥ ﻇﻬﺮ ﺗﻮﯼ ﯾﮑﯽ ﺍﺯ ﺟﺎﺩﻩﻫﺎﯼ بیرون ﺷﻬﺮ، ﺭﻭﯼ ﺗﭙﻪﺍﯼ ﻣﺸﺎﻫﺪﻩ ﮐﺮﺩ ﭼﻮﭘﺎﻧﯽ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﺧﻮﺍﻧﺪﻥ ﻧﻤﺎﺯ ﺍﺳﺖ ﻭ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﺍﻥ ﻫﻢ ﮐﻨﺎﺭﺵ ﻣﺸﻐﻮﻝ ﭼﺮﺍ. ﺍﺯ ﺩﯾﺪﻥ ﺍﯾﻦ ﺻﺤﻨﻪ ﻟﺬﺕ ﺑﺮﺩ ﻭ ﺧﻮﺩﺵ ﺭﺍ ﺑﻪ ﭼﻮﭘﺎﻥ ﺭﺳﺎﻧﺪ. ﺍﺯ ﺍﻭ پرسید ﭼﻪ چیز ﻣﻮﺟﺐ ﺷﺪﻩ ﺗﺎ ﻧﻤﺎﺯﺕ ﺭﺍ ﺑﻪ ﻣﻮﻗﻊ ﺍﺩﺍ ﮐﻨﯽ؟ﭼﻮﭘﺎﻥ ﺟﻮﺍﺏ ﺩﺍﺩ: ﻭﻗﺘﯽ ﻣﻦ ﺑﺮﺍﯼ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪﺍﻧﻢ ﻧﯽ می‌زنم ﺁﻧﻬﺎ ﮔﺮﺩ ﻣﻦ ﺟﻤﻊ می‌شوند. ﺣﺎﻝ ﻭﻗﺘﯽ ﺧﺪﺍ ﻣﻦ را صدا می‌زند ﺍﮔﺮ ﺑﻪ ﺳﻤﺘﺶ ﻧﺮﻭم ﺍﺯ ﮔﻮﺳﻔﻨﺪ ﻫﻢ ﮐﻤﺘﺮم👌یه پلو ماش یا ماش پلوی مجلسی که با گوشت چرخ کرده درستش کردم و خیلی غذای پرخاصیت و مقوی هست😋#سرآشپز_طلایی#پازل_کوکپد#ماش_پلو#پروتئین_گیاهی#ماش
-
-
دلمه عالی و خوشمزه😋😋
خانواده ما و تمام فامیلامون دلمه رو این مدلی درست میکنن واقعا عالیه😋😋😋#سرآشپز_طلایی
-
حلوا نشاسته ای
یکی از بهترین مهمان های شیرین سر سفره افطار. امیدوارم لذت ببرید#رمضان
-
باقالی پلو با گوشت و زرشک😋😋😋
این غذای خوشمزه بسیااار سریع آماده میشه واسه وقتایی که میمونید چی واسه سحر بذارید.#سرآشپز_طلایی #ماه_رمضان #سحری
-
کباب انگشتی (بدون روغن)
این غذا همراه برنج یا نون یا خالیبسیار خوشمزه و عالیهدردسر زیادی هم نداره و زود آماده میشه#کباب_لولی#کباب_تابه_ای#سرآشپز_طلایی#بدون_روغن#رژیمی
-
دلمه فلفل رویا پز😋
بریم سراغ یه دلمه بسیار خوشمزه و سفره پر کن رنگی رنگی برای مهمونیامون😉@royashahin1360
-
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (15)