नो ग्लूटेन उत्तपम पिज्जा (No gluten Uttapam Pizza recipe in hindi)
Rudrakshi Bhargava @cook_22906178
नो ग्लूटेन उत्तपम पिज्जा (No gluten Uttapam Pizza recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
मूंग दाल और चावल 1 से 2 घंटे के लिए पानी से अच्छे से धो कर पानी में भिगो दें।
- 2
अच्छे से फूलने के बाद इसे मिक्सी में दरदरा पीस ले।
- 3
हरी मिर्च, नमक और अदरक के टुकड़े और 2 बड़ी चम्मच पानी डाल कर फिर से मिक्सी को चलाए ।
नोट: हमें इसे दरदरा है पीसना है। - 4
अब इसे कंटेनर में निकाल कर इनों मिलाए।
- 5
2छोटी चम्मच तेल पैन में लगा कर उसे गरम होने दे।
- 6
पैन के गरम होने के बाद इसमें तैयार किया हुआ घोल डाले और इसे बराबर करते हुए फैलाए।
- 7
इसे कलर चेंज (लाइट ब्राउन) होने तक सिकने दे, सिकने के पश्चात इसे संभल कर पल्टे।
- 8
टॉपिंग के लिए :
मोजेरिला चीज लगाए, शिमला मिर्च, टमाटर (इच्छा अनुसार) लगाए।
- 9
इसे ढक कर लो मीडियम फ्लेम पर चीज पिघलने तक इसे पकाए।
- 10
प्लेट में निकाल कर ओरेगेनो, चिल्ली फ्लेक्स, काली मिर्च लगा कर परोसे।
कुकस्नैपस
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