Ikan kembung masak acar

Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
Kota Semarang

Ngarang aja masaknya tapi ternyata enak🤤😀

Ikan kembung masak acar

6 orang berencana membuat resep ini

Ngarang aja masaknya tapi ternyata enak🤤😀

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4 ekorikan kembung
  2. 3timun (iris kotak kecil)
  3. Tomat (iris kotak kecil)
  4. 2 siungbawang putih
  5. 5 siungbawang merah
  6. Serai
  7. Jahe
  8. Cabe hijau
  9. Cabe merah
  10. Cabe rawit merah
  11. secukupnyaGula pasir
  12. Garam
  13. Penyedap rasa
  14. Mentega
  15. Cuka (disesuaikan selera)
  16. Jeruk nipis

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ikan kembung, lumuri dengan perasan air jeruk dan garam, goreng setengah matang, tiriskan. Lalu panaskan teflon, lumuri dengan sedikit mentega, bakar ikan kembung satu persatu.

  2. 2

    Siapkan semua bahan yang diiris

  3. 3

    Panaskan minyak lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum, lalu masukkan semua cabe, serai dan jahe. Kemudian tambahkan air dan cuka (kalau saya 2 sendok makan). Tambahkan garam, penyedap rasa dan gula pasir. Diamkan 5 menit. Lalu masukkan irisan tomat dan timun

  4. 4

    Biarkan sekitar 2 menit lalu masukkan ikan kembung, dibolak balik pelan, diamkan 5 menit, matikan kompor. Ikan kembung bumbu acar siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ignatia Sulistya
Ignatia Sulistya @cook_20598931
pada
Kota Semarang

Komentar

Resep Serupa