Chicken Katsu Teriyaki

zahidatunnisa
zahidatunnisa @zhdtn

Cocok buat menu buka puasa✨
#FestivalRamadhanCookpad

Chicken Katsu Teriyaki

13 orang berencana membuat resep ini

Cocok buat menu buka puasa✨
#FestivalRamadhanCookpad

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan A:
  2. 500 grayam fillet
  3. 1 buahjeruk nipis
  4. 1 bkslada bubuk
  5. Bahan B:
  6. 1 bksterigu serbaguna
  7. 1 bkstepung roti
  8. 2 btrtelur
  9. Secukupnyaair
  10. Bahan C:
  11. 1/2bawang bombay
  12. 2 siungbawang putih
  13. 3 sdmsaus teriyaki
  14. 5 sdmsaus tomat
  15. 2 sdmsaus tiram
  16. 2 sdmsaus cabai
  17. 2 sdmkecap inggris
  18. 1 sdmkecap manis
  19. 300 mlair
  20. Secukupnyaminyak sayur
  21. Secukupnyalada bubuk
  22. Secukupnyagaram
  23. Secukupnyagula pasir
  24. Secukupnyacabai rawit

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan alat dan bahan.

  2. 2

    Iris tipis daging fillet (daging setengah beku agar lebih mudah diiris), lalu pukul² dagingnya sampe puas.

  3. 3

    Setelah daging jadi korban, beri perasan jeruk nipis, olesi garam dan lada bubuk.

  4. 4

    Untuk celupan, campurkan terigu, telur dan beri air sedikit hingga adonan mengental.

  5. 5

    Siapkan tepung roti secara terpisah, celupan daging sudah siap.

  6. 6

    Pertama, celup ke adonan basah lalu ke adonan kering.

  7. 7

    Chicken katsu siap di goreng.

  8. 8

    Selanjutnya membuat saus teriyaki, iris bawang Bombay dan cincang bawang putih. Lalu tumis. Tambahkan semua saus dan bumbu di bahan C dan beri air. Tunggu hingga mendidih.

  9. 9

    Saus teriyaki siap saji.

  10. 10

    Chicken katsu teriyaki siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
zahidatunnisa
pada

Komentar

Resep Serupa