Chicken Katsu Teriyaki

Frisela Linda Budiman
Frisela Linda Budiman @frisela86
Bandung

Another simple cooking 😊 simple tapi yummy, bikin si kecil lahap makannya.. 😉

Chicken Katsu Teriyaki

29 orang berencana membuat resep ini

Another simple cooking 😊 simple tapi yummy, bikin si kecil lahap makannya.. 😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
4 porsi
  1. 1 filletdada ayam
  2. garam
  3. merica
  4. tepung bumbu serbaguna
  5. tepung roti kasar
  6. 1/2 butirbawang bombay
  7. 3 sdmsaus teriyaki
  8. 50 mlair
  9. 1 sdttepung kanji dilarutkan dengan sedikit air

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Potong fillet ayam tipis dan melebar, kemudian beri 1 sdt garam dan secukupnya merica. Aduk rata.

  2. 2

    Larutkan tepung bumbu serbaguna dengan sedikit air (airnya sedikit saja agar teksturnya kental). Celupkan potongan ayam ke dalam larutan tepung bumbu serbaguna, kemudian baluri dengan tepung roti hingga merata.

  3. 3

    Goreng potongan ayam dengan minyak goreng yang cukup banyak sehingga potongan ayam terendam.

  4. 4

    Setelah ayam berwarna coklat keemasan, angkat dan tiriskan. Potong ayam menjadi beberapa bagian.

  5. 5

    Untuk saus, tumis bawang bombay dengan sedikit minyak goreng sampai harum. Kemudian masukkan saus teriyaki. Beri air, sejumput garam dan secukupnya merica. (Garam sedikit saja karena saus teriyakinya sudah asin)

  6. 6

    Tunggu hingga saus mendidih, kemudian masukkan larutan tepung kanji sedikit demi sedikit sambil diaduk.

  7. 7

    Chicken katsu teriyaki siap disajikan 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Frisela Linda Budiman
pada
Bandung
I love to cook.. and I cook with love for my beloved family 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa