Ikan Arsik (Batak Toba)
Saya kerja di Kalimantan dan jauh dari kampung halaman.. Pengen banget makan ikan arsik jadi tak buatin ja disini.. #resepEMAK br Sitorus 😘
Ikan Arsik (Batak Toba)
Saya kerja di Kalimantan dan jauh dari kampung halaman.. Pengen banget makan ikan arsik jadi tak buatin ja disini.. #resepEMAK br Sitorus 😘
Cara Membuat
- 1
Bersihkan ikan nila sampai bersih kemudian potong beberapa bagian menurut selera. Masukkan ke dalam wajan
- 2
Tambahkan air, jeruk nipis, lengkuas, serai, dan masak diatas kompor.
- 3
Potong-potong tomat sesuai selera (bisa kecil atau sedang). Sisihkan
- 4
Haluskan Cabe Merah, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih sampai halus.
- 5
Masukkan air, bumbu halus kedalam irisan tomat tadi. Dan aduk rata.
- 6
Masukkan garam, penyedap rasa, dan daun bawang.
- 7
Kemudian siram ke dalam ikan yang telah dimasak tadi dan masak hingga air nya tinggal sedikit.
- 8
Silahkan menikmati 😉
Resep Serupa
-
-
Ikan arsik khas batak Ikan arsik khas batak
Lagi kepingin masak yg simpel, cepat, tapi enak n awet sampe sore, ya ikan arsik jawabannyaaa 😁 lebih efisien karna uda sekalian masak sayur juga, daaaann hemat minyak 😁
-
Ikan Arsik Ikan Arsik
Berhubung ni, suami saya org batak. Dan dia tidak pernah makan arsik. Jadi suami pengen ngerasain. Ya udah deh saya buat aja.
-
Ikan Arsik Ikan Arsik
Arsik masakan khas suku batak.Biasa menggunakan ikan mas atau daging babi.Tapi, di Biak.. ikan mas jarang yg jual, kalau pun ada, rasa daging ikanny seperti tawar dan kadang masih terasa bau tanah. Berbeda rasa seperti yg saya makan di Medan.Untuk ikan laut tentunya berlimpah bila tinggal di Biak yang memang pulau dikelilingi laut. Jadi, sy menggunakan ikan merah untuk masak arsik. 😁Pertama kali setelah sekian waktu mencoba memasak arsik sendiri. Katanya belum boru batak bila belum masak arsik. 🤭Untuk bumbu andaliman dan kincung/kecombrang jangan dihilangkan karena ini yang membedakan rasa dengan resep ikan kuah lain. 😄#bahenanomakgracio
-
Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba Ikan Mas Arsik Khas Batak Toba
Sebenernya gasuka makanan olahan ikan mas, tapi demi menjadi istri yang baik kelak akhirnya belajar masak ini, trnyata oke jugaa. 😄#didapuraja
-
Ikan arsik bumbu batak Ikan arsik bumbu batak
Kali ini saya masak masakan kesukaan bos saya karena dia orang Batak jadi pengen di masakin masakan batak
-
Ikan arsik Ikan arsik
Di kulkas ada ikan kakap merah,karena aku mau bagi teman biar bisa cobain,karena dia blm pernah mkn ikan arsik,aku kepasar beli 1 kg ikan mas yg sdh dibersihkan dan di potong2.jadi ikannya aku campur dgn ikan kakap,masalahnya anakku gk suka ikan mas karena byk tlgnya dan tajam2,tetangga memberi aku 1 btg kecombrang
-
-
Ikan Mas Arsik (Masakan Batak) Ikan Mas Arsik (Masakan Batak)
Masak yg jarang dibuat harus punya niat besar buat memulainya. Kangen dengan masakan ibu dan kalo beli saat ini harganya melambung jauh terbang tinggi...jadi weh usahakan pagi2 ke pasar sebelum masuk ibadah malam Natal.
-
Arsik ikan khas batak Arsik ikan khas batak
Akhirnya resep ini bisa tayang juga... Setelah sekian lama nyari andaliman dan bawang batak. Untuk masak arsik ikan di jawa khususnya bandung itu susah karena ga ada pasar yg jual andaliman. Sampe sampe andaliman minta dikirimin dari teman yg tinggal di medan. Thx u tia tanpa mu arsik ini ga akan jadi. Resep saya pake dari blog justtryand taste.
-
Ikan Mas Arsik khas Toba Ikan Mas Arsik khas Toba
Suami ku udah lama kepengen makan ikan arsik. Akhirnya hari ini terealisasi. Dan Allhamdulillah rasanya tidak mengecewakan..
-
Ikan Arsik medan Ikan Arsik medan
Ikan arsik ini merupakan makanan khas Sumatra Utara. Umumnya menggunakan ikan mas sebagai bahan utama, namun disini yang dipakai ikan baronang. Bisa pakai ikan lain, sesuaikan dengan selera. Ciri khasnya pun menggunakan rempah andaliman dan asam cikala tapi diganti dengan bahan seadanya yaitu cabai dan asam jawa untuk memberi cita rasa pedas dan asam#cookpadcommunity_jakarta#ga_thenextlevel
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar