Jangan Ndeso / Jangan Lombok Ijo

Yosephine Septi AP
Yosephine Septi AP @YosephineSA
Cikarang - Solo

Lagi kangen sama makanan solo / makanan kampung. Pengen yang seger dan berkuah tapi gak ribet, dan cuma mengandalkan bahan yang ada dirumah
#dirumahsaja

Jangan Ndeso / Jangan Lombok Ijo

15 orang berencana membuat resep ini

Lagi kangen sama makanan solo / makanan kampung. Pengen yang seger dan berkuah tapi gak ribet, dan cuma mengandalkan bahan yang ada dirumah
#dirumahsaja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe
  2. 5 bijiTahu bakso
  3. 2 LembarDaun Salam
  4. Laos ±3cm (geprek)
  5. 1/2Santan kelapa
  6. Gula Merah
  7. Gula Pasir
  8. Garam
  9. Kaldu
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawang putih
  12. 7 siungbawang merah
  13. IrisBumbu
  14. 2Cabe Hijau Keriting
  15. 5Cabe Rawit Hijau
  16. 4Cabe Rawit Merah

Cara Membuat

  1. 1

    Potong-potong tempe dan tahu, rendam di air garam

  2. 2

    Haluskan bawang putih dan bawang merah, geprek laos, dan cuci bersih daun salam, iris-iris cabai

  3. 3

    Siapkan perasan santan dari kelapa

  4. 4

    Tumis bumbu halusnya, tambahkan laos dan daun salam, tambahkan cabai, tumis hingga harum dan layu

  5. 5

    Masukkan tempe + tahu, aduk² sebentar

  6. 6

    Masukkan santan, tambahkan gula merah, gula pasir, garam, kaldu. Sambil sesekali diaduk

  7. 7

    Apabila sudah matang / mendidih, tes rasa

  8. 8

    Matikan kompor, siap untuk disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Yosephine Septi AP
Yosephine Septi AP @YosephineSA
pada
Cikarang - Solo
Dari kecil lahir di jawa, terbiasa sama makanan jawa, jadi sampai sekarang pun lebih suka sama masakan nusantara jawa dari pada masakan korea, china, dsb..Menurut aku masakan indonesia itu rasanya unik dan lebih berasa rempahnya dibanding masakan luar.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa