Sayur Daun Pepaya

Mamika Windi
Mamika Windi @Mamikabebika
Bogor, Jawa Barat

Kebetulan dibelakang rumah ada pohon pepaya yg daunnya bisa dijadikan sayur.. Akhirnya mencoba bikin sayur daun pepaya deh.. 😊

Sayur Daun Pepaya

6 orang berencana membuat resep ini

Kebetulan dibelakang rumah ada pohon pepaya yg daunnya bisa dijadikan sayur.. Akhirnya mencoba bikin sayur daun pepaya deh.. 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 lembarDaun Pepaya (ukuran besar)
  2. 2.5 sdtgaram
  3. 1 sdtkunyit bubuk
  4. 1 sdtketumbar bubuk
  5. 4 siungbawang putih
  6. 6 siungbawang merah
  7. 8 buahcabai merah kriting
  8. 2 buahkemiri
  9. 1000 mlair
  10. 600 mlsantan cair
  11. Kaldu ayam
  12. 3 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama cuci bersih daun pepaya, remas2 dengan 2sdt garam, siapkan panci lalu rebus dengan 500ml air sampai mendidih lalu tiriskan (ini utk menghilangkan rasa pahit daun pepaya)

  2. 2

    Lalu siapkan bumbu halus kunyit, ketumbar, kemiri, bawang putih dan cabai merah

  3. 3

    Siapkan wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum, masukkan sisa air 500ml hingga mendidih lalu masukkan daun pepaya yg telah ditiriskan tadi, tambahkan 1/2 sdt garam dan kaldu bubuk, setelah itu masukkan santan

  4. 4

    Aduk rata hingga tingkat kematangan sayur yg diinginkan, koreksi rasa.. Sayur Daun Pepaya siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamika Windi
Mamika Windi @Mamikabebika
pada
Bogor, Jawa Barat
Welcome to My Kitchen ❤️a Newbie dibidang masak memasak setelah memutuskan jd Full Time Mom 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa