Suwir Tongkol Kemangi

Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
Jakarta, Indonesia

Tumisan ini bikinnya cepet, bumbu cukup di ulek kasar atau diiris. Nikmat sekali disajikan dengan nasi hangat 😋😋 Ikan boleh dikukus juga selain digoreng.
Selamat merecook..

#suwirtongkolkemangi
#Cookpadcommunity_jakarta
#Cookpadcommunity_banjarmasin

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. 300 grampindang tongkol
  2. 2 lembardaun salam
  3. 3 cmjahe, memarkan
  4. 3 lembardaun jeruk,buang tulangnya
  5. 5 buahtomat ijo, potong2
  6. 3 buahcabe merah, dipotong serong
  7. 7 tangkaidaun kemangi, petiki daunnya
  8. 1 sdmair asam jawa dr 1 sdr asam jawa+1 sdm air
  9. secukupnyaGaram, gula merica
  10. Minyak utk menumis
  11. Bumbu kasar :
  12. 4 siungbawang putih
  13. 8 buahbawang merah

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan.

  2. 2

    Goreng ikan lalu suwir-suwir

  3. 3

    Tumis bumbu tumbuk sampai wangi lalu masukkan daun jeruk,daun salam dan jahe

  4. 4

    Masukkan tomat dan cabe merah, aduk rata

  5. 5

    Tambahkan ikan, air asam, garam, gula dan merica, aduk rata

  6. 6

    Tuang air, tambahkan kemangi, aduk rata. Masak hingga tercampur rata dan bumbu meresap

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Frielingga Sit
Frielingga Sit @frielinggasit
pada
Jakarta, Indonesia
If there is a whisk, there is a wayIG ,TikTok:@friel_sitYoutube : Frielingga SitFB : Jakarta Food Photography🍱Food stylist🍱 Food photographer🍱Jasa foto makanan dan produk
Lebih banyak

Komentar (6)

Mike Nur Annisa
Mike Nur Annisa @cook_6274117
Pas mba bumbunya....bikin nambah terus hahaha

Resep Serupa