Chicken Pok Pok/Shihlin 🐔

Lalamiela
Lalamiela @cook_7599443
Jawa Timur

Chicken Pok Pok/Shihlin 🐔

33 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Ayam bagian dada (tanpa tulang)
  2. 10 sdmTepung tapioka/kanji
  3. 5 sdmTepung bumbu
  4. Air
  5. Saos tiram
  6. 1 sdtKaldu bubuk
  7. 1 sdtGaram
  8. Bumbu balado/BBQ

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi tipis, lalu tumbuk pelan-pelan agar tambah tipis. Kemudian tambahkan saos tiram, kaldu bubuk dan garam. Diamkan di kulkas selama 1 jam.

  2. 2

    Buat tepung kering. Dengan mencampurkan 9 sdm tepung tapioka dan 4 sdm tepung bumbu. Lalu cipratkan dengan air panas menggunakan kuas dan remas dengan tangan. (Seperti di gambar)

  3. 3

    Buat tepung basah. 1 sdm tepung tapioka dan 1 sdm tepung bumbu lalu air secukupnya. (Buatnya agak encer jangan kental)

  4. 4

    Celup ayam ke tepung basah.

  5. 5

    Celup ayam ke tepung kering.

  6. 6

    Ayam siap di goreng dengan api sedang

  7. 7

    Lalu potong ayam sesuai selera. Dan tambahkan bumbu balado atau BBQ.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Lalamiela
Lalamiela @cook_7599443
pada
Jawa Timur
cuma ingin belajar masak 🤭
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa