Bomboloni nasi tanpa telur takaran sendok. Lembutnya kebangetan
Pertama kalinya nyoba buat, dan ternyata berhasil, orang rumah suka banget sama jajanan yang satu ini😊
Bomboloni nasi tanpa telur takaran sendok. Lembutnya kebangetan
Pertama kalinya nyoba buat, dan ternyata berhasil, orang rumah suka banget sama jajanan yang satu ini😊
Cara Membuat
- 1
Buat bahan biang, caranya larutkan susu dan gula kedalam air hangat lalu tambahkan fermipan. Diamkan selama 5 menit atau sampai air berbusa (jika air berbusa, tandanya ragi masih aktif)
- 2
Siapkan nasi lalu lumutkan hingga lembut, kemudian tambahkan tepung trigu, margarin, dan sejumput garam. Lalu aduk hingga tercampur rata
- 3
Tambahkan bahan biang lalu uleni hingga kalis. Kemudian diamkan ±30 menit/hingga adonan 2x lebih besar
- 4
Setelah mengembang, kempiskan kembali adonan dengan cara di tinju. (Anggap saja adonan itu mantan, biar lebih semangat) Hehe🤭
- 5
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu bentuk bulat²
- 6
Isi sebagian adonan dengan kumbu kacang ijo. Dan biarkan sebagiannya lagi kosong.
- 7
Diamkan kembali adonan hingga mengembang. Setelah itu goreng adonan dalam minyak panas dan api sedang hingga matang merata.(jangan lupa di bolak balik ya)
- 8
Setelah dingin, lubangi donat menggunakan tusuk gigi/apa saja, lalu masukkan pasta coklat menggunakan plastik, lebih mudah jika ujung plastik di beri alat pencetak kue kering
- 9
Jadinya seperti ini😇. Bomboloni super lembut nan ekonomispun siap di nikmati. Selamat mencoba😉
Resep Serupa
-
Donat Bomboloni dari Sisa Nasi (Tanpa Telur) Donat Bomboloni dari Sisa Nasi (Tanpa Telur)
Assalamu'alaikum...Bikin cemilan yuk Cookpaders...💬Bomboloni dari sisa nasi ini sebenarnya sudah lama saya pengen nyoba bikin...Dulu pernah dikasih budenya temen saya donat sama resepnya sekalian 🤭 dan rasanya enak,bahannya ekonomis pula.. gak kalah rasanya sama bomboloni pada umumnya.Empyuukkk banget....Sebagai cemilan anak-anak ini cocok banget ya bunda...😋😋Nah akhirnya kesampaian bikin karena kebetulan ada sedikit sisa nasi semalam ..mau dibikin nasi goreng ealllahhhh kok cuma dikit...sudah pasti untuk 1 porsi nasi goreng itu kurang...🤭🤭Sekalian untuk Posbar Colam minggu ini dengan tema "Olahan dari Sisa Nasi"..Nb:*) Resep asli dari bude temen saya ini menggunakan full tepung terigu pro sedang.Tetapi di sini saya menggunakan tepung pro tinggi 50 gram,tepung pro sedang 150 gram.Rasanya sama² empuk...Jadi,misal bunda mau bikin menggunakan tepung full pro sedang atau full pro tinggi juga gpp sama² empuk dan ber-white ring.*)Untuk susu saya menggunakan susu cair dingin karena saya menggunakan mixer ,jika diulen sebaiknya menggunakan susu hangat.#MasakSetiapBagian#BagianNasi#GenerasiAprontis#SisaNasi#MatosMei23#CookpadCommunity_Malang#MasakBarengAnak#Bakerpad_Community#DibuangSayang#CeritaDapurHariIni
-
Bomboloni Dari Nasi Tanpa Ulen (Lembut dengan Teknik Autolysis) Bomboloni Dari Nasi Tanpa Ulen (Lembut dengan Teknik Autolysis)
#PekanPosbar#SanaSiniNasi#Horas_MiGomakOlahanNasiAnak#CookpadCommunity_Sumut#PejuangGoldenBatikApron#Mingguke_21#MasakuntukkeluargaAssalamualaikum bunda2 semua.. apa kabar nih?Bunda masi sering buang2 nasi sisa tidak nih?Kalau iya,, coba deeh resep ini, in syaa Allah bunda2 pada nagih untuk buat lagi, karena rasanya maa syaa Allah enak dan lembut sekali. Keluarga saya aja suka dengan bomboloni ini, mereka tidak ada yang tahu kalau ini terbuat dari campuran nasi, kalau tidak saya kasih tahu.Jadi mulai sekarang jangan buang nasi ya bunda karena banyak olahan cemilan yang bisa di buat dari nasi sisa.
-
Bomboloni nasi Bomboloni nasi
Bingung dengan nasi sisa.. browsing-browsing. Nemulah bomboloni dari "TheHasanVideo". Kita coba ya... jazaakillah THV. Maaf saya modif menteganya. Karena stok dirumah kosong
-
Donat Bomboloni Nasi Donat Bomboloni Nasi
Bomboloni tanpa ulen sy menggunakan teknik autolysis
-
Bomboloni tanpa telur Bomboloni tanpa telur
Cemilan enak dan murah buat dimakan bareng teman2 / keluarga.
-
Bomboloni tanpa telur dan susu Bomboloni tanpa telur dan susu
Iseng aja sih,eh kok enak ..hihi empuk bgtt..
-
Bomboloni takaran gelas belimbing tanpa ulen Bomboloni takaran gelas belimbing tanpa ulen
Praktis enak cocok buat yang baru belajar bikin kue, seperti biasa takarannya gelas ya
-
Bomboloni tanpa ulen Bomboloni tanpa ulen
Ceritanya baru ngliat youtube tekhnik tanpa ulen.yg biasanya aq kesusahan buat ngulen adonan dough. Kalo gk dibanting2 yaaaa dimixer sampe 1 jam an. Ini pakek autholysis krna adonan kering dg adonan basah nya dipisah. Bahan dasarnya telur,tp digabung terigu,margarin dan ragi. Trnyta penggabungan margarin dan ragi pd tekhnik autholysis ini sgt berpengaruh.apabila dicampurkan diawal maka adonan tdk bisa membentuk gluten scra alami.jadilah 2 bahan lain nya dipisah pd tahap kedua. Pas kbneran jg dpt inbox dr mama cookpad buat nyelesain challenge ini.jadilah...bomboloni tanpa ulen dan hasilnya pun lembyuuuutt bgt bunda. Ini jg sbg solusi bunda2 yg blm ada mixer dirumah.Smoga saya menang challenge ini😊😊 walaupun byk bunda2 yg sgt hebat skli memasaknya.saya ttp optimis #CABEKU dan #TELUR3IN1
-
Bomboloni tanpa ulen Bomboloni tanpa ulen
si anak lagi suka makan donat . Ketemu resep ini Thanks resepnya bunda ei #PejuangGoldenApron3
-
Bomboloni Klepon Tanpa Kentang Lembut Kempus Bomboloni Klepon Tanpa Kentang Lembut Kempus
Resep ini saya recook atau cooksnap dari mbak @marissaristanto.. Terimakasih banyak ya mbak atas resepnya ❤️❤️😊😊🙏🙏 Mohon maaf jika masih belum rapi ya mbak 🙏🙏🤭🤭 Mantap banget rasanya mbak 👍😊❤️#Bakerpad_SerbaRoti#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar