Salmon Salad Coriander Sauce

9 orang berencana membuat resep ini
Ajka Kitchen
Ajka Kitchen @Mom_NRichDaily77
Slovakia
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 250 grSalmon buat 3 slice
  2. 1Timun potong bulat tipis
  3. 100-150 grSelada/Arugula/Baby Spinach/Daun2 nan untuk salad
  4. 5Tomat cherry potong sesuai selera
  5. 1/2Mangga muda potong korek api
  6. 50 grKeju emental potong dadu
  7. 4 sdmButter
  8. 1/4Lada
  9. 1 Siungbawang putih geprek
  10. 3 sdtDaun coriander cincang
  11. 2 sdtMadu
  12. 1 sdtGaram
  13. 1,5 btrLemon ambil airnya

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Cuci dan potong semua bahan untuk salad, campur bahan ke dalam satu mangkok besar.

  2. 2

    Panaskan teflon (saya pakai sejenis tapanyaki dari miele) beri sedikit minyak, lalu masukkan salmon ke dalamnya, beri sedikit garam dan lada. masak dengan api sedang.

  3. 3

    Sembari menunggu salmon matang, siapkan saus coriander. Panaskan butter ke dalam panci kecil, masukkan bawang putih, masak dengan api kecil. Jika bawang putih sudah harum masukkan lada dan garam lalu matikan kompor.

  4. 4

    Balik salmon, agar matang merata. Setelah matang angkat.

  5. 5

    Tambahkan madu, cicipi dan koreksi rasa lalu masukkan cincangan coriander. Cincangan koriander ini dimasukkan ke saus ketika makanan siap disajikan. Karena jika terlalu lama pada butter panas maka warna coriander tidak lagi berwarna hijau segar.

  6. 6

    Ambil piring, letakkan salat, atasnya beri salmon, lalu beri saus diatas salmon. Selamat mencoba!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ajka Kitchen
Ajka Kitchen @Mom_NRichDaily77
pada
Slovakia
Lets cook !!instagram @Ayapolonyi77
Lebih banyak

Resep Serupa