Donat empuk tanpa kentang

lidwina astrid
lidwina astrid @cook_22137036
Cileungsi.bogor

Demen makan donat tapi klo beli suka ga suka karna berasa banget minyaknya.jadi mending kita bikin sendiri .wkwkwk.ini resep nyoba dari mba @ayoe_widya83 .enak bgt resepnya

Donat empuk tanpa kentang

7 orang berencana membuat resep ini

Demen makan donat tapi klo beli suka ga suka karna berasa banget minyaknya.jadi mending kita bikin sendiri .wkwkwk.ini resep nyoba dari mba @ayoe_widya83 .enak bgt resepnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

+-15pcs
  1. Bahan A:
  2. 200 gramtepung protein tinggi
  3. 50 gramtepung protein sedang
  4. 20 gramsusu bubuk
  5. 35 gramgula pasir
  6. 4 gramfermipan
  7. 2 grambread improver(aku tambahin ini biar empuk)
  8. Bahan B:
  9. 130 gramair dingin
  10. 1kuning telur yg besar
  11. Bahan c:
  12. 35 grambutter/margarine
  13. 4 gramgaram
  14. Minyak buat goreng
  15. Filling :
  16. Tiramisu
  17. Green tea
  18. Gula halus
  19. Milk chruncy
  20. (Aku pake merk goldenfil)

Cara Membuat

  1. 1

    Aduk bahan A sampai merata.tambahkan telur dan air (air jangan langsung semua ya.diseling masukin butter),tambahkan garam dan butter.

  2. 2

    Ulenin adonan sampai kalis.ini aku bikin pake tangan ya.ulen sekitar 10-15menitan.kalau dirasa udah kalis dan pas dites ga gampang sobek.diamkan selama 30 menit.

  3. 3

    Bentuk adonan.timbang 30gram-35gram(bebas ya).biarkan lagi selama 10menit biar agak ngembang.

  4. 4

    Panaskan api. Lalu goreng adonan dengan api sedang.jangan di balik balik ya waktu goreng.klo udah muncul ring whitenya baru balik donat.kalau di bolak balik donatnya nanti nyerep minyak.😅

  5. 5

    Yep udah jadi deh.gampangkan.selamat mencoba.

  6. 6

    Tips : saat masukin bahan (air dan margarin)jangan langsung karna nanti hasilnya bisa kelembekan dan cape nguleninnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
lidwina astrid
lidwina astrid @cook_22137036
pada
Cileungsi.bogor
hobi makan dan jajanIG AlwaysBite (akun jualan) di follow yaig Lidwinaastrid_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa