料理步驟
- 1
小黃瓜洗淨切絲，洋蔥切絲備用
- 2
大陸妹洗淨，放入電鍋，外鍋1/3水，電鍋跳起後，取出放涼備用
- 3
起一鍋水，加入麵線，煮熟後(約3分鐘)撈起，放入冰水中，冷卻後瀝乾備用
- 4
(調醬汁)冷開水：魚露：檸檬汁：糖=2：1：1：1(有的魚露會比較鹹，所以視個人喜好跟食材自行調整)，醬汁調好後，放入蒜頭與辣椒，醬汁就完成了
- 5
(包春捲)用一個大盤子裝冷開水，取出一張米紙，放入盤中讓正反面都沾到水後放置於鉆板，再取出第二張沾水後，與第一張米紙稍微交錯的疊放(米紙很薄易破，所以我用兩張)
- 6
把所有食材都放到米紙上，捲起後，就完成了~
Cooksnap
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