Rintek wuuk ayam kampung

Anting Narendraswari
Anting Narendraswari @tachiwinda
Yogyakarta

Ini adalah masakan minahasa, saya menggunakan ayam kampung, ciri khasnya gurih dan pedasss...dijamin nagih dan ngabisin nasi hangat, endess pokoknya bunda ☺️

Rintek wuuk ayam kampung

9 orang berencana membuat resep ini

Ini adalah masakan minahasa, saya menggunakan ayam kampung, ciri khasnya gurih dan pedasss...dijamin nagih dan ngabisin nasi hangat, endess pokoknya bunda ☺️

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 8 potongayam kampung
  2. 5 butirbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 butirkemiri sangrai
  5. 1 ruas jarikunyit
  6. 1 cmjahe
  7. Sedikitmerica
  8. 8 buahcabe rawit setan
  9. 3 lembardaun pandan
  10. 3 lembardaun kunyit
  11. 4 lembardaun brambang
  12. 2serai
  13. 4 lembardaun jeruk buang tulangnya
  14. Kemangi
  15. Garam
  16. Sedikitgula
  17. Kaldu jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu dihaluskan yakni bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, merica dan rawit setannya

  2. 2

    Bumbu yang diiris halus yakni daun pandan, daun kunyit, serai dan daun jeruk

  3. 3

    Daun brambang diiris biasa dan kemangi petik, sisihkan

  4. 4

    Tumis bumbu halus sampai bener-bener matang agar tidak bau langu

  5. 5

    Masukkan bumbu yang diiris halus kemudian masukkan ayam dan beri air

  6. 6

    Tunggu sampai air menyusut dengan api kecil. Beri garam, gula dan kaldu jamur koreksi rasa. Tuang kemangi dan daun brambang

  7. 7

    Matikan api dan selamat mencoba 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anting Narendraswari
pada
Yogyakarta
single parents dengan 4 anak yang berusaha balance antara mencari nafkah dan didapur 💖🥰
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa