Mie Goreng Jawa

3 orang berencana membuat resep ini
Okky Savira
Okky Savira @okkysavira

Mie lezat cocok untuk menu berbuka puasa....

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

untuk 3/4 porsi
  1. 1 bungkusMie telur
  2. 2 butirTelur ayam
  3. 4 siungbawang putih
  4. 4 siungbawang merah
  5. secukupnyaMinyak goreng
  6. 7-8 ekorUdang
  7. 1dada ayam, disuir
  8. 6 butirBakso sapi
  9. 100 grKubis
  10. 1 batangDaun bawang
  11. 1 sdtkaldu bubuk (sapi atau ayam boleh)
  12. secukupnyaGaram
  13. secukupnyaLada
  14. 1 sdmSaus tiram
  15. 1,5-2 sdmKecap manis
  16. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Pertama-tama, rebus mie telur, lalu sisihkan terlebih dahulu....

  2. 2

    Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis bawang merah dahulu, lalu baru bawang putih pada api sedang, kemudian setelah harum, masukkan udang dahulu, lalu bakso yang telah diiris, masukkan daging ayam yang telah disuir-suir. Kemudian bawa ke pinggir bahan2 yang telah di tumis, masukkan telur, tunggu telur sedikit matang, lalu orak arik telur bersama bahan-bahan, lalu baru masukkan kol. Gonseng2.

  3. 3

    Lalu masukkan mie yang telah direbus tadi, tambahkan daun bawang yang telah dipotong2, jika kering, masukkan sedikit saja air, kecilkan api, aduk aduk. Masukkan garam, kaldu bubuk, saus tiram dan kecap manis, dan tambahkan lada. Masak dan gonseng hingga merata bumbunya....

  4. 4

    Platting. Mie goreng jawa siap untuk dihidangkan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Okky Savira
Okky Savira @okkysavira
pada

Resep Serupa