Opor Ayam kuah kuning

Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889

Opor Ayam kuah kuning

22 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong
  2. 65 mlsantan kara
  3. Minyak sayur untuk menumis
  4. Bumbu yg dihaluskan :
  5. 5 siungbawang putih
  6. 7 siungbawang merah
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sdtketumbar
  9. 1/4 sdtjinten
  10. 1 ruaskunyit tua atau bsa pke kunyit bubuk
  11. Bahan yg ditumis brsama bumbu halus :
  12. 3 lembardaun salam
  13. 1 batangsereh (geprek)
  14. 1 ruasjahe (geprek)
  15. 1 ruaslengkuas (geprek)
  16. 1 bungkusroyko ayam
  17. secukupnyaGaram
  18. 1/2 sdtGula

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam sampai bersih. Tiriskan. Lalu goreng sebentar ayam agar tdk bau anyir.

  2. 2

    Tumis bumbu halus smpai wangi & matang, masukkan ayam2 yg sudah digoreng td. Aduk2 lalu tmbhkan air secukupnya. Tambahkan santan, dan bumbu2 penyedap rasa. Msak smpai mendidih & matang. Cek rasa. Tambahkan bawang goreng diatasnya. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Teh Dewirosa
Teh Dewirosa @cook_19459889
pada

Komentar

Resep Serupa