Sayur Asem

Ainsyah Septiany
Ainsyah Septiany @cook_14689078
Jogja

Buka puasa coba pakai yang seger-seger

Sayur Asem

22 orang berencana membuat resep ini

Buka puasa coba pakai yang seger-seger

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2labu siam
  2. 1 buahterong kecil
  3. 3 lonjorkacang panjang
  4. Segengam Daun so
  5. Segengam Kacang tanah
  6. 1 1/2 sdtAsam (me : makai pasta asam)
  7. 4 siungbawang putih (diiris tipis)
  8. 1 literair
  9. 2 sdtgaram
  10. 1 sdtpenyedap rasa
  11. 1/2 sdtgula
  12. Bumbu halus
  13. 6 siungbawang merah
  14. 5cabai rawit
  15. 4cabai keriting
  16. 2 buahkemiri
  17. 2 lembardaun salam
  18. 1 cmlengkuas
  19. 2 buahkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan sayur asem terlebih dahulu

  2. 2

    Rebus air sampai mendidih (1liter), kemudian masukkan terong, kacang panjang, jagung dan kacang tanah

  3. 3

    Setelah terong, kacang panjang dan jagung sedikit layu masukkan bumbu halus, bawang putih iris, daun salam dan lengkuas (me : bawang putih tidak diulek). Tunggu sampi wangi dan bumbu matang

  4. 4

    Kemudian masukkan labu siam dan daun so,aduk sayur dan tunggu semua matang. Jika dirasa semua sayuran sudah layu / matang masukkan asam, garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa

  5. 5

    Jika dirasa semua sudah matang, rasa sudah pas matikan api dan sayur asam siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ainsyah Septiany
Ainsyah Septiany @cook_14689078
pada
Jogja

Komentar

Resep Serupa