Cara Membuat
- 1
Tahu dan tempe goreng terlebih dahulu utk tahu dan tempe saya goreng marinasi jadi pada saat menggoreng saya masukan bumbu kunyit ketumbar dan garam yg dicampur air semua pake bumbu bubuk (ala Rudy Choirudin) jadi di marinasi pada saat menggoreng. Kemudia potong2 kecil kecil.
- 2
Siapkan sayuran kol dan timun saya potong kecil2 juga.
- 3
Untuk kuah, didihkan air kemudian masukan bawang halus nya lalu gula merah dan gula pasir aduk sampe rata kemudian tambahkan garam dan merica lalu masukan cuka nya, koreksi rasa boleh kasih kaldu bubuk sedikit. Sajikan kuah nya dingin ya karena akan lebih seger dingin.
- 4
Penyajian plating dalam piring tempe tahu dan aneka sayur lalu kacang goreng dan siram dengan kuah nya. Sajikan kuahnya dingin ya, pada saat makan saya suka menambahkan cabe sebagai lalapan nya jadi akan ada perpaduan rasa seger kuah dan pedes nya juga.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Tahu acar solo Tahu acar solo
Ini kebeneran kgn sm Tahu acar solo yg pernah dibawain sm kaka. Akhirnya buat ini deh ❣
-
Tahu acar solo Tahu acar solo
Entah kenapa pengen banget sama masakan ini... trus iseng2 bikin krn skrg udah jarang banget yg jual nih masakan.. n alhamdulillah hasilnya tidak mengecewakan..
-
-
-
Tahu acar khas Solo Tahu acar khas Solo
Hujan-hujan yang turun malah kenangan, sore itu tiba2 kangen solo dan suasananya. Cus aja bikin tahu acar buat dinner
-
Tahu acar solo Tahu acar solo
Kenangan akan mamah rahimahullah yang selalu masakin ini setiap kami pulang ke Indonesia ❤️❤️
-
Tahu Acar Solo Tahu Acar Solo
Kepengen makan yg asem manis seger gitu dan tak lupa karena rindu kampung halaman jadilah masak tahu acar solo 😬#FestivalRamadanCookpad
-
Tahu Acar Solo Tahu Acar Solo
Setelah kemarin ngobras bersama mbak Ayu @Cassalover tentang per-tahu-an dan olahan tahu khas Jawa, jadi makin tahu nih referensi kuliner lain dari tahu. Ternyata di Jawa sendiri pun cukup beragam ya kuliner serba tahu.Nah, kali ini saya coba salah satu kuliner khas Solo yang menggunakan tahu sebagai salah satu bahannya, yaitu Tahu Acar. Dari namanya aja bisa ketebak ya ini perpaduan tahu dan acar yang udah pasti seger. Isiannya pun lengkap ada mie, tahu, tempe, kubis, taoge, acar timun yang disiram dengan kuah asam cuka. Menu yang satu ini rasanya mirip rujak mie. Pedas, manis, asam, segeerrr banget deh dari kuahnya dan juga acar timunnya 😋.Source: @putri_ryuna dan @dapurmamiko#ResepTahu#PekanCooksnap#KopiJos_TahuIstimewa#KopiJos#CookpadCommunity_Yogyakarta#SelaluIstimewa
-
Tahu acar solo Tahu acar solo
Buka puasa pengen yang seger2 cus bikin tahu acar yang kecut manis, mantab
-
Tahu Acar Solo Tahu Acar Solo
Di keluarga saya, masakan ini adalah salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Rasanya yang manis, asam, gurih, & segar membuat keluarga kami tidak pernah bosan menyantapnya.
Aprilia Kusumaningrum -
Tahu Acar Solo Tahu Acar Solo
Selasa malam kemarin ceritanya ngobras bareng mba AyuCIMO & teman2 kopijos. Acaranya sharing mengenai perTAHUan. Alhamdulillah jadi nambah banyak ilmu ttg olahan2 tahu khususnya menu Nusantara. Darisitu muncul rasa penasaranku untuk mencoba aneka olahan tahu yang ada. Akhirnya siang ini aku cooksnap resep mba Shinta. Rasanya MasyaAllah mantul..seger pisan..Next InsyaAllah mo coba resep yang lain juga.#Cooksnap#PekanCooksnap#KOPIJOS_TAHUISTIMEWA#KOPIJOS#SELALUISTIMEWA#COOKPADCOMMUNITY_YOGYAKARTA
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (4)