Patatas panaderas con pimientos verdes
Tonysantos @tonysantos_cocina
#delantaldorado. Estas patatas son guarnición de una infinidad de platos... Pero yo creo que van estupendamente con cualquier carne o pescado...😋
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Se pelan y lavan bien todos los ingredientes.
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Las patatas las cortamos en láminas no muy gruesas. La cebolla en medios aros normales, los pimientos en trocitos y los ajos laminados. Se aparta todo.
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En una sartén con un chorrito de aceite de oliva y a fuego medio, se echan las patatas y se van moviendo para que no se peguen y se vayan friendo poco a poco. Una vez vayan friendo, se añaden, los ajos, los pimientos y la cebolla. Se deja freír unos 20' aprox. a fuego medio. Mezclamos bien todo, que ligue.
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Cuando esté todo bien ligado y frito, se añade el agua, el vino blanco y una pizca de sal. Dejaremos unos 10' más.
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Transcurrido el tiempo, se pone en una fuente y... Ya tenemos está deliciosa guarnición preparada...😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Tonysantos le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Cocina casera mediterránea y sencilla.
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