Patatas panaderas con anchoas
Disfruta cocinando con Fernando @Chefer74
Son perfectas como guarnición pero estas tienen un toque especial por las anchoas y la albahaca.
Patatas panaderas con anchoas
Son perfectas como guarnición pero estas tienen un toque especial por las anchoas y la albahaca.
Paso a paso
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Pelamos las patatas y las cortamos en rodajas de 1/2 cm.
- 2
Colocamos las patatas en una bandeja apta para horno formando dos capas, echamos sal y ajo granulado entre las capas a todas las patatas.
- 3
Cortamos en juliana la cebolla y las dos clases de pimientos.
- 4
Colocamos la cebolla cortada y agregamos un poco de aceite de oliva por toda la bandeja.
- 5
A continuación ponemos el pimiento rojo y las hojas de albahaca fresca.
- 6
Lo siguiente en echar será el pimiento verde y el vino blanco.
- 7
Por último pondremos las anchoas y con el horno calentado a 200 grados, lo tendremos 30 minutos. Si vemos que se va quedando seco, echamos un poco de agua.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Disfruta cocinando con Fernando le encantará ver cómo quedó.
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