Gurame Asam Manis

Amelya Puti
Amelya Puti @cook_5775379

Pasti disukai semua kalangan, selamat mencoba..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1kg/ ekor ikan gurame yg telah disiangi & di fillet (potong kotak kotak kecil)
  2. 1 buahjeruk nipis
  3. secukupnyatepung krispi serbaguna
  4. 3 siungbawang putih cincang halus
  5. 1 siungbawang bombay iris memanjang
  6. 1 botol kecilsaus tomat
  7. 1/2 botol kecilsaus sambal
  8. tepung maizena dilarutkan dgn seperempat air (gelas belimbing)
  9. minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Beri perasan air jeruk nipis pada ikan yg sudah bersih dan difillet diamkan 10 menit

  2. 2

    Lalu beri sedikit taburan tepung bumbu krispi pada ikan (masih agak basah) diaduk rata, simpan dikulkas kurang lebih 20 menit

  3. 3

    Setelah itu gulingkan kedalam tepung krispi kering sambil ditekan tekan perlahan smpai ikan tertutup tepung, lalu goreng ke dalam minyak yg sudah dipanaskan dgn api sedang sampai matang & tiriskan

  4. 4

    Membuat sausnya : tumis bawang putih lalu masukan bawang bombay hingga harum lalu masukan saus tomat & saus sambal aduk rata. lalu masukan air larutan maizena aduk kembali sampai kental & meletup letup matikan api

  5. 5

    Tata ikan yg sudah digoreng tadi dipiring saji lalu tuangkan sausnya tadi diatasnya, selamat mencoba ♡

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Amelya Puti
Amelya Puti @cook_5775379
pada
💖 baking n cooking ( otodidak )belajar.. n belajar biar makin pinter masak n baking.check my ig : @amelyaputi
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa