نان سیمیت جانم 😍

سیمیت نان معروف ترکیهای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد. د ر خیابانهای استانبول آن را روی چرخدستیها میفروشند و رهگذران برای یک میان وعده سبک یا حتی وعده غذایی آن را میخرند و گاهی با پنیر میخورند. روی این نان یک نوع ملاس یا شیره غلیظ میمالند و سپس آن را در کنجد فرو میبرند و در تنور میپزند. ما در ادامه برایتان دستور سیمیتهایی نرم و مطبوع ذائقه ایرانی را آوردهایم. این نان برای صبحانه و عصرانه مناسب است. #سرآشپز_طلایی
نان سیمیت جانم 😍
سیمیت نان معروف ترکیهای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد. د ر خیابانهای استانبول آن را روی چرخدستیها میفروشند و رهگذران برای یک میان وعده سبک یا حتی وعده غذایی آن را میخرند و گاهی با پنیر میخورند. روی این نان یک نوع ملاس یا شیره غلیظ میمالند و سپس آن را در کنجد فرو میبرند و در تنور میپزند. ما در ادامه برایتان دستور سیمیتهایی نرم و مطبوع ذائقه ایرانی را آوردهایم. این نان برای صبحانه و عصرانه مناسب است. #سرآشپز_طلایی
مراحل تهیه
- 1
ابتدا آب ولرم و خمیر مایه رو مخلوط میکنیم و ده دقیقه میذاریم تا به عمل بیاد.سپس تخم مرغ شکر و روغن رو به خوبی هم میزنیم و آرد رو کم کم اضافه میکنیم و بعد مخلوط خمیر مایه رو اضافه میکنیم و ورز میدیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد سپس اون رو به مدت نیم ساعت استراحت میدیم تا حجمش دو برابر بشه.
- 2
بعد از استراحت خمیر.اون رو به چهار قسمت تقسیم میکنیم و هر قسمت رو مجددا به دو قسمت تقسیم میکنیم و لول میکنیم و به شکل یو میذاریم و بعد اون رو گیس میکنم و ابتدا و انتهای اون رو بهم وصل میکنیم و باز به مدت یه ربع میذاریم تا استراحت کنه سپس با شیره خرما و آب رو مخلوط میکنیم با بروس رومال میزنیم و کنجد میپاشیم و به مدت نیم ساعت در دمای ۱۶۰ در طبقه بالای توستر میذاریم و پنج دقیقه آخر گریل میکنیم نوش جان
دستورهای مشابه
-
نان سیمیت (نان ترکیه ای)
“نان سیمیت” یک نان ترکی خوشمزه است که می توانید آن را تهیه کنید و در صبحانه میل کنید.همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار میل کرد .سیمیت نان معروف ترکیهای است که بافت نسبتاً خشکی د آرد.سیمیت یکی از خوشمزه ترین و معروف ترین نان های کشور ترکیه است که طرفداران زیادی داره.#نان #نان_سیمیت#نان_سیمیت_ترکیه #نان_سیمیت_ترکیه_ای#افطاری #سحری #ماه_رمضان#سرآشپز_طلایی مطبخ لیلا -
نان سیمیت
یکی ازخوشمزه ترین نان های ترکی می باشد که قدمت زیادی دارد. شاید به استانبول سفر کرده باشید و این نان های حلقوی آغشته به کنجد را در دستفروش های استانبول دیده باشید. #نان_سیمیت#سرآشپز_طلایی#کوکپد مژگان السادات مجنونی -
نان سیمیت
#سیمیت نان معروف ترکیه اس ،که بافت نسبتا خشکی داره و شیرینی آش رو از شیره انگور میگیره.و رسپی های متفاوتی داره ،اگه وقت یاری کنه روش های مختلف رو در آینده میذارم و اونی که طعمش بیشتر شبیه سیمیت اصلی ترکیه بود رو حتما به اشتراک میذارم.#نانوا👩🏻🍳لطفا اگه درست کردید، کوک اسنپ بفرستید🙏🏻🌸 F.Bita👩🏻🍳 -
نان خوشمزه سیمیت ترکیه🌸🧑🍳🌸
این نان در کشور ترکیه محبوبیت زیادی دارد.این نان برای صبحانه و عصرانه قابل استفاده میباشد.🧑🍳#نان سیمیت فرناز فرناز -
-
-
-
-
نان سیمیت
#سرآشپز_طلایییکی دیگر از نانهای طیبه پزنان سیمیت از لحاظر ظاهر نان زیبایی هست که در کنار سفره هامون خصوصا در کنار سوپ ها ، باعث میشه انگیزه و میل به غذا را ترغيب كند 🙏🏻🌹 ☺️💜 Tayebeh -
سیمیت ترکیه مهنازشف
#سیمیت #سیمیت_مهنازشف #نان #ترکیه #صبحانه #عصرانه #سیمیت #سیمیت_ترکیه #سرآشپز_طلایینکته که به همه ی دوستان بگم نان سیمیت ترکیه اصلا تو موادش شکر بکار نمیبرن کاملا نمکدار است نه شیرین فقط شیره انگور یک مزه عالی به نان سیمیت می دهد. این رسپی اصل نان سیمیت ترکیه است.@mahnazchef mahnazchef -
-
نان سیمیت
#سراشپز_طلایی#نان_سیمیت #صبحانه#عصرانه نان سیمیت از نان های سنتی ترکیه هستش که زیاد شیرین نبوده وبرای صبحانه وعصرانه میتوان مصرف کرد🍀 sabzine_m -
-
نان سیمیت
#سرآشپز_طلایی#کوک_اسنپنان سیمیت ،نان ترکیه بسیار معروفی هست که خیلی کم شیرینه برای صبحانه و عصرانه بجای نان معمولی میتونید استفاده کنید و لذت ببرید Lida Aali -
نان سیمیت ترکیه ای🥐
باشد که نباشیم که بدانند نماندن بلدیم!!!!نان سیمیت نان ترکیه است که طعم و بافت خوبی داره و معمولا روش رو تخم کتان کنجد تخم آفتاب گردان هم میریزنامیدوارم خوشتون بیاد🥰💞💐 Sarina -
-
-
پوآچای سیمیت پنیری،شکلاتی و سوسیسی
نان سیمیت یک نان سنتی ترکی است که از نوع نان های حجیم می باشد و در فر تهیه می شود. این نان به عنوان یک میان وعده یا وعده صبحانه یا عصرانه تهیه می شود. همچنین در شهرهای ترکیه سیمیت توسط دست فروش ها در خیابان به فروش می رسد. نان سیمیت پوآچای مانند سیمیت است با این تفاوت که داخل خمیر از پنیر پر می شود . همچنین روی آن را با ملاس و کنجد رومال کرده و در فر طبخ می کنند. این سیمیت ها بسیار خوشمزه است و می توان به عنوان شیرینی یا دسر در مهمانی ها تهیه و سرو کرد.شیره یا مِلاس (به فرانسوی: mélasse ) عصاره ای غلیظ، تیره و چسبناک، و یک محصول جانبی در روند تهیه شکر از چغندر قند یا نیشکر است. واژه فرانسوی ملاس از واژه لاتین mel به معنی عسل میآید. کیفیت ملاس به رسیدگی نیشکر یا چغندر، مقدار شکر استخراجی، و روش استخراج بستگی دارد.پنير كاشار (ترکیه ای)دو نوع پنير پرچرب و كم چرب. كه كاشار پر چرب در املت و نيمرو و غذاهایی كه در فر درست مى شوند، استفاده می شود. و بايد توجه كرد پنير پرچرب هر چقدر سفيد تر باشد تازه تر است🔴🔴بچه ها من اومدم داخل بعضیهاشون شکلات و سوسیس گذاشتم. 😋MARYAM😋 -
نان سیمیت
اگر نان سرخ کردنی من را بخوانید و بکار ببرید نحوه آش رو،شماها با مواد پایین، باز موفق می شوید یک سیمیت یک دونفره یعنی باسایز بالا،داشته باشید:عکس در واقع حاوی پیش دستیست.علاوه بر این به سیمیت،روی سطح آن،میتوانید تخم سیاه دانه یا کنجد نیز قبل از مرحلهء گذاشتن توی میکرو ویو،اضافه کنید. شیرینتا -
نان بروتشن یا بروتچن
#نان#نان_بروتچن یا نان بروتشن، یک نان خوشمزه و کوچک آلمانی است که بافت عالی دارد و از این نان برای صبحانه در کنار کره و مربا استفاده می کنند. یا اینکه آن را در سایز بزرگتر می توان برای پخت نان همبرگر استفاده کرد.#کوک_اسنپبا دستور دوست عزیز کوکپدی @giti_kitchen مریم بانو -
-
نان سیمیت
یه نون عالی وخوشمزه ترکیه ای هستش که به عنوان میان وعده استفاده میشه.برای صبحانه مخصوصا"عالیهsalimi
-
-
نان سیمیت
از دوست عزیز و نازنینم خانم Lida Aali به خاطر رسپی دقیق و عالیشون سپاسگذارم.#کوک اسنپ 💗Maryam💗 -
نان زرین تالش
نان زرین از نان های غرب گیلان و کوه نشینان است و بیشتر تالش ها آن را میپزند.#صبحانه#عصرانه#نان_سنتی Rosetta -
نان فتیر الهام پز
نان فتیر یک نان گرم مورد علاقه اکثر افراد می باشد که هم برای رفع گرسنگی و هم برای تجربه طعم خوشمزه یک نان آن را تهیه و نوش جان می کنند... نان فتیر ما را یاد روستا می اندازد . بوی گرمش و نرمی خمیرش . نان فتیر دستور پخت های متفاوتی دارد که مربوط به شهرهای اردبیل - تبریز و اراک است. e.l.h.a.m.v.a.f.a.d.a.r -
نان سمیت
#سرآشپز_طلایینان سمیت ار نان های خوشمزه و پرطرفدار ترکیه ای هست که به صورت حلقه ای پخت میشه. این نان بافتی عالی برای صبحانه ، عصرانه و میان وعده مناسب است. شیره انگور و کنجد مزه ای عالی به نان سیمیت می دهد Sweets_azam -
نان گرده همدان
این نان شیرین که گرده نام دارد و از خانوادهی نانهای فطیر است؛ بسیار خوشمزه و خوش عطر است. نان گِردِه همدان بیشتر در ماه مبارک رمضان استفاده میشود و ترکیبات آن علاوه بر ترکیبات نان معمولی شامل زردهی تخممرغ و سبزیهای معطر مانند دانهی رازیانه و شنبلبله هم میشود.در گذشته این نان را در خانه و در تنور میپختند و بعد از آن ساج که یک وسیلهی تهیه نان است مورد استفاده قرار میگرفت. امروزه اما کدبانوهای همدانی این نان را در داخل فر میپزند.در قدیم رسم بر این بوده که در شبهای عید مانند عید فطر و قربان و غدیر یا عید نوروز این نان را میپختند و به عنوان پیشکش برای تازه عروسان و دختران خانواده میفرستاند. بعد از فوت پدر و مادر هم این وظیفه بر عهدهی برادر بزرگتر میافتاد. علاوه بر آن در صبح عروسی برای صبحانهی میهمانانی که از راه دور به عروسی آمده بودند هم این نان را تهیه میکردند. فرناز👩🌾 -
نان ختاب با چریش
نان های حجیم و فانتزی یکی از انواع نان های پرطرفدار به حساب می آید. گاهی نان ها را با فیلینگ و مغزهای متنوع طبخ می کنند. نان چریش مانند نان های حجیم است با این تفاوت که فیلینگ آن، چریش و پیاز و روغن دنبه است. چریش یک سبزی معطر مربوط به خطه خراسان است که طرفداران زیادی دارد. این نان را می توان به تنهایی یا در کنار پنیر به عنوان عصرانه و یا در کنار غذاهای نانی و سوپ ها، برای وعده های ناهار و شام سرو نمود Lida -
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)