Sayur Lodeh

Dapur Princess
Dapur Princess @dapur_princess
Makassar

Semua akan mudah saat ada #bumburacik 😁😁, berusaha buat jadi orang yang lebih fleksibel, pas sibuk ga sempet kupas bawang2an dan bumbu yg lain ya udah pake bumbu instant aja meski komposisi bahannya pasti ada bedanya sm bumbu yg biasa kita siapin buat masak, it’s ok! Yang penting masih bisa dimakan. Untungnya ga pernah diprotes sm suami sih karena dia taunya yg penting ad makanan yg bs dimakan 🥰🥰.

Sayur Lodeh

6 orang berencana membuat resep ini

Semua akan mudah saat ada #bumburacik 😁😁, berusaha buat jadi orang yang lebih fleksibel, pas sibuk ga sempet kupas bawang2an dan bumbu yg lain ya udah pake bumbu instant aja meski komposisi bahannya pasti ada bedanya sm bumbu yg biasa kita siapin buat masak, it’s ok! Yang penting masih bisa dimakan. Untungnya ga pernah diprotes sm suami sih karena dia taunya yg penting ad makanan yg bs dimakan 🥰🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 buahjagung (potong2)
  2. 5 buahkacang panjang
  3. 1 buahterong
  4. 3 lembarkol/kubis
  5. 5 buahtahu putih (potong2 lalu goreng)
  6. Secukupnyanangka muda
  7. 1 literair
  8. 1/2 bungkussantan bubuk (sasa)
  9. 1/2 bungkusbumbu racik sayur lodeh
  10. 1 ruaslaos/lengkuas
  11. 1 lembardaun salam
  12. 1 sdtbawang putih goreng
  13. 1 sdtbawang merah goreng
  14. 1 sdtudang rebon

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan2, bersihkan, potong2, lalu cuci bersih.

  2. 2

    Rebus air bersama laos dan daun salam hingga mendidih. Lalu masukan jagung dan nangka muda, masak sampai setengah matang (kurleb 7 menit).

  3. 3

    Masukan terong, kol, kacang panjang, tahu dan udang rebon, aduk2, lalu tambahkan bumbu racik dan santan bubuk, aduk sampai tidak ada gumpalan. Masak hingga sayuran semua matang (kurleb 5-8menit).

  4. 4

    Matikan kompor. Taburi sayur dengan bawang putih & bawang merah goreng. Sayur lodeh siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Princess
Dapur Princess @dapur_princess
pada
Makassar
Istri yg hobby masak apa aja, jika ada kesamaan resep mohon dimaafkan hal tsb bukan unsur kesengajaan, karena banyak mengadaptasi resep2 diluaran sana, di mix and match sesuai kondisi dapur dan selera lidah, bkn berarti menjiplak, resep dibuat dengan versi saya Trims
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa