料理步驟
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醃漬雞肉：把適量牛奶 薑末 黑胡椒跟鹽混合到大碗裡 把雞肉洗淨後 放入醃料裡醃20分鐘以上
- 2
先把三種粉放到大碗裡混合均勻 和另外準備一鍋冷水備用 20分鐘之後 把小雞腿撈起來 放的粉中裹粉 裹完後 放到水中泡一下水 然後再裹一次粉 裹完後即可下鍋油炸
- 3
接下來就是做韓式辣醬的部分了 因為每個人喜歡的辣度不同 所以這裡沒有硬性規定說每個材料的比例一定要多少 所以可以自己調整喔
- 4
把蒜末丟到鍋裡炒香 接著倒入韓式辣醬60g韓式辣醬跟番茄醬40g還有少許的糖 醬炒滾之後 把炸好的雞腿放進去混合均勻 即可完成✅
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【簡易韓式炸雞食譜】半半炸雞반반치킨(banbanchikin) 【簡易韓式炸雞食譜】半半炸雞반반치킨(banbanchikin)
韓國旅遊必吃美食清單，肯定會有韓式炸雞「半半炸雞」반반치킨(banbanchikin)。一半酥脆原味，一半微甜微辣。飛不了韓國，那就在家自己動手做韓式炸雞吧!!^^V#金廚獎👉 韓式炸雞食譜 / 韓國半半炸雞https://youtu.be/ySmwW0TFqNE
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