料理步驟
- 1
將雞翅洗淨,切割備用。
準備醃料,牛奶與胡椒鹽和勻,放入雞翅醃勻,再加入玉米粉拌勻放入冰箱醃1小時以上。 - 2
醃好的雞翅沾木薯粉放入氣炸鍋內,氣炸鍋先預熱3分鐘
160°C/10分鐘,翻面
180°C/10分鐘,翻面
180°C/5分鐘,既可。 - 3
利用氣炸雞翅的時間,先調韓式辣醬,將醬料全部放入小鍋中,開小火拌勻,再將炸好的雞翅放入醬料鍋中裹勻醬汁,撒上芝麻既可。
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-
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