Torta húmeda de chocolate decorada
Esta torta es muy rica y fácil de hacer, es muy húmeda; se la puede servir como postre o con un rico café. En este caso espolvoreada con azúcar impalpable.
Torta húmeda de chocolate decorada
Esta torta es muy rica y fácil de hacer, es muy húmeda; se la puede servir como postre o con un rico café. En este caso espolvoreada con azúcar impalpable.
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, casi a blanco, colocar el chocolate cortado en un bowl junto con la manteca. Ponerlo a baño de María hasta fundir. Mezclar para integrar.
- 2
Una vez tibio el chocolate mezclar con la preparación de los huevos y azúcar.
- 3
Enmantecar y espolvorear con cacao amargo un molde rectangular de 26 x 20 cm y colocar la preparación.
- 4
Precalentar el horno a temp 1/2. Cocinar la torta a baño de Maria, tapada con papel de aluminio, por 1 hora 15 min. Dejar enfriar y con cuidado desmoldar.
- 5
Untar por arriba la torta con el dulce de leche, espolvorear las nueces picadas. Decorar todo el borde con la crema batida a punto chantilly.
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