Ayam Bakar Bumbu Rujak

Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Di Bekasi sini ayam bakar yang dijual kebanyakan jenis ayam bakar bumbu kecap seperti ayam bakar kalasan. Sebagian kecil jual ayam bakar taliwang. Rasanya rindu sama ayam bakar yang dijual di kampung saya, Sidoarjo Jawa Timur. Hasil bakarannya warna kemerahan. Rasanya nano nano, ada asin gurih manis pedes dan asem. Hhmmm jadi makin rindu kampung. Berhubung lebaran ini kita ngga bisa mudik, hyuukk mari kita terjun dapur bikin sendiri. Lumayan obat rindu kampung halaman.
Cara Membuat
- 1
Haluskan bumbu kemudian tumis hingga matang.
- 2
Tambahkan air secukupnya, masukkan ayamnya. Tambahkan perasa seperti garam gula penyedap dan gula merah. Jangan lupa test rasa. Ungkep hingga air habis.
- 3
Bakar deh sambil diolesin sisa bumbu yg ada di wajan. Saya pake bakaran yg dipake ke kompor. Jadi ngga ribet bikin apinya lama. Meskipun aslinya bakar pake arang atau kayu itu lebih wangiiiii kemana mana. Disesuaikan aja cara bakarnya yaaa. Selamat mencoba
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Nah, resep ayam bakar khas jawa timur ini mmg sungguh populer... Rasa ayam bakar bumbu rujak yg gurih, kaya akan bumbu dan pastinya lezat, membuatnya byk diminati... Yuk di recook bunda... Amanda Garden To Table -
Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya Ayam bakar bumbu rujak khas surabaya
Ayam bakar bumbu rujak itu jenis ayam bakar yang sering banget dimasak sehari-hari sama mama, dan tipikal pilihan lauk buat nasi kotak atau tumpeng di surabaya kebanyakan pake ayam bakar bumbu rujak, warteg2 di surabaya juga pasti nyediain masakan ini. Gatau kenapa dikasi nama bumbu rujak, mungkin karena rasanya kayak rujak, ada pedes, asin gurih, sedikit manis, dan sedikit asam. Ini favorit banget, bisa makan 1 ekor sendiri buat sehari 😅 di tangsel sini ga pernah nemu yaudah ini buat sendiri pake resep mama Farahrs -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Masih kuliner asal Jawa Timur. Ini juga salah satu favorit nih...gak bosan2 meskipun bikinnya gak bisa dibilang praktis sih,karna mesti pakai acara bakar2 segala (bikin seluruh badan bau asap)🤣 Tapi cita rasanya sesuai kok sama pengorbanannya😅Anak saya aja yang gak suka makan daging termasuk daging ayam,kalau liat ni ayam bakar,langsung ambil 2 potong,padahal saya potongnya gede2.Biasanya saya bikin ayam bakar bumbu rujak ini kalau ada acara bareng teman2. Karna bakar2nya bisa rame2 juga.#PejuangGoldenApron3 Jodie Mikidori -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ceritanya, pas silaturahim ke rumah Tante di Bogor. Dimasakin ayam bakar bumbu rujak ini, rasanya manis, pedas, asem, asin. Nano-nano deh 😄. Langsung tanya resepnya, dan hari ini dieksekusi. Endesss bingiit bu ibuk 😁.#berburucelemekemas#ayambakarbumburujak#cookpadcommunity_tangsel#kikiayurecipe#kikiayurecipeayambakar#resepayambakarbumburujak#@marheza_ayu Kiki Ayu Recipe -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Alhamdulillah hari ini kita sudah berada di hari ke-2 di tahun 2021 "Selamat Tahun Baru" teman2 semuanya. Semoga tahun ini akan lebih baik dari tahun kemarin dan semoga Covid 19 cepat berlalu.Meramaikan posbar pertama kampung CoCok diawal tahun ini yang temanya Macam-macam makanan di bakar.Saya bikin ayam bakar bumbu rujak dengan bahan utama ayam kampung yang masih muda. Ini enak banget bumbunya meresap sampai ke dalam rasanya pedes, manis, asem, gurih dan bikin nagih pokoknya.Source: Susan Mellyani#MeolahCaruan_BemacamOkanTenuna#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Paser Yuliana.Menjoi -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
ayam bakar ini gatau kenapa dinamain bumbu rujak, tapi karena pertama kali tau resep ini dari Budhe ku dan dibilang ini adalah ayam bumbu rujak, marilah kita namin yang sama aja "Ayam Bakar Bumbu Rujak" Vega Putri -
Ayam Bakar bumbu Rujak Teflon Simple #PedesEndues Ayam Bakar bumbu Rujak Teflon Simple #PedesEndues
Udah ungkep ayam giliran mau bakar, warung yang jual arang tutup. Yawda mari kita coba u/ bereksperiment dengan teflon ternyata rasanya sama beda dibau doang #PedesEndues #Cookpadcommunity_surabaya Lidya Devita -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Konon katanya ini adalah masakan khas jawa timur. sering dijumpai sebagai lauk dalam nasi kotak di beberapa acara hajatan. Biasanya disandingkan dg urap sayur dan kotokan tahu tempe.Rasanya manis gurih pedes enak...😋Bisa jd alternatif menu harian..#siapramadan#ahlinyaayam Dapoer Ratoe -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Ceritanya pas pulang ke Subang tetiba kata ibu ada ayam yg sdh siap dipotong.. duh meleleh dpt ayam kampung dari ibu. Baiklah aku eksekusi buat ayam bakar bumbu rujak.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#OlahanAyam#OlahanAyamKampung Rita Kusnadi -
Ayam bakar bumbu rujak merah Ayam bakar bumbu rujak merah
Ayam bakar paling enak pakai ayam kampung, rasa gurihnyaa terasa. Ayam bakar bumbu rujak, bisa diperuntukan bagi orang yang tidak suka terlalu manis atau lagi diet gula. Selamat mencoba yaa bunda😁❣ Erlin Erviana -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa. Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa. #ayambakarbumburujak #ayam #menuramadhan #pekanposbarmanisgurih Jihan Kitchen Log -
Ayam bakar bumbu rujak Ayam bakar bumbu rujak
Ayam bakar terfavorite di rumah,tanpa kecap dan santan tapi rasanya nagih banget,,,gurih,pedes,manisnya pas,,,pokoknya rasanya mantul,,,love,love bgt deh 😍♥️#PejuangGoldenApron2 Rini Ambu'na Raihana
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar