Ayam Bakar Bumbu Rujak

Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa. Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa. #ayambakarbumburujak #ayam #menuramadhan #pekanposbarmanisgurih
Ayam Bakar Bumbu Rujak
Olahan ayam bakar yang rasanya pedes manis gurih santan khas jawa. Sayang bakarnya di teflon yak kurang bau arang gituu ☺️. Resepnya dari blog hesti kitchen cocok sama yang ini sesuai sama rasa ayam bakar bumbu rujak jualan kakak temen yg kusukaa. #ayambakarbumburujak #ayam #menuramadhan #pekanposbarmanisgurih
Cara Membuat
- 1
Bakar ayam sebentar di teflon (saya airfryer ayam 180 derajat 5 menit). Kemudian tusuk dengan garpu agar meresap
- 2
Tumis bumbu halus, sereh, daun jeruk, salam sampai wangi. Masukkan ayam aduk rata.
- 3
Masukan santan, gula merah dan air asam.koreksi rasa garam gula dll. Masak hingga kuah mengental.
- 4
Angkat ayam, pisahkan bumbunya. Panggang ayan dengan sisa olesan bumbu, sisa bumbu bisa untuk disiram diatas ayam panggang (enak banget diaduk aduk sama nasi anget 😆). Hidangkan dengan sambel terasi.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Tadi bikin nasi uduk betawi, temennya ya ayam bakar bumbu rujak ini, dulubpernah liat resep ini dari mba Endang JTT kalo ga salah, semenjak itu selalu pake resep ini. Kali ini aku tambahin telur biar enak. Bakarnya pake grill di oven aja, males pake arang, males bebersihnya 😁. Vicka Melissa -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Assalamualaikum….Ayam Bakar Bumbu rujak bunda…Silakan dicoba ☺️Resep Aslinya: Susan Mellany👇🏻https://cookpad.wasmer.app/id/r/4012796#PejuangGoldenBatikApron Heni Absari -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Masih kuliner asal Jawa Timur. Ini juga salah satu favorit nih...gak bosan2 meskipun bikinnya gak bisa dibilang praktis sih,karna mesti pakai acara bakar2 segala (bikin seluruh badan bau asap)🤣 Tapi cita rasanya sesuai kok sama pengorbanannya😅Anak saya aja yang gak suka makan daging termasuk daging ayam,kalau liat ni ayam bakar,langsung ambil 2 potong,padahal saya potongnya gede2.Biasanya saya bikin ayam bakar bumbu rujak ini kalau ada acara bareng teman2. Karna bakar2nya bisa rame2 juga.#PejuangGoldenApron3 Jodie Mikidori -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Resep pertama di th 2018 🙌🙌🙌🙌 kali ini nyobain resep ayam bakar bumbu rujak resep dri salah satu blog memasak andalan 😂 veronica desy -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Udah lama mau bikin ayam bumbu rujak tapi mager. Akhirnya ketemu resrp teh @zahraaliyah yang mudah dimengerti. Makasih teh resepnyaEnakk Anik Andayani -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Satu lagi menu ala Jawa Timur, Ayam Bakar Bumbu Rujak. Bumbu rujak sendiri bisa dibikin menu botok atau brengkesan. Bisa juga buat menu ayam bakar. Bahannya engga terlalu banyak rempah juga.#PejuangGoldenApron2 Merry Yuana -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Nah, resep ayam bakar khas jawa timur ini mmg sungguh populer... Rasa ayam bakar bumbu rujak yg gurih, kaya akan bumbu dan pastinya lezat, membuatnya byk diminati... Yuk di recook bunda... Amanda Garden To Table -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Bismillaah.Ikutan Jelajah Kuliner Nusantara nih😊Banyak banget ya sebetulnya kuliner nusantara tuuuTerpilihlah menu ayam bakar bumbu rujak.Waktu itu suami pernah request ayam bakar bumbu rujak. Diriku yang belum pernah tau bumbu bumbu ayam bakar bumbu rujak, langsung lah buka aplikasi cookpad dan searching2 resep😆 ternyata memang se-enak ituuuuh! Ibu mertua juga nyobain katanya enak, alhamdulillah..Sebelum masak menu ini, saya sempet cari tau dulu nih asal muasal ayam bakar bumbu rujak. Sampe buka tugas kuliah punya orang😂 jadi belajar deeeh hihiAyam Bakar bumbu rujak sendiri berasal dari Jawa Timur yaitu Surabaya. Ciri khas dari ayam bakar bumbu rujak ini adalah cita rasanya yang asam manis. Selain itu, aromatik dari daun jeruknya membuat sensasi segar ketika menyantapnya. Belum lagi ditambah terasi dan santan yang membuat si ayam bakar bumbu rujak ini semakin nikmat!Ayam bakar bumbu rujak biasanya menggunakan ayam yang masih muda. Saya disini pakai ayam TG, kebetulan kemarin habis beli ayam TG nih.Rasanya memang lebih enak dibandingkan ayam broiler biasa.Kali ini, resepnya aku ambil dari Jerry Masterchef Indonesia season 7 tapi dimodif jumlah bumbu halusnya ½resep.Yuk mari kita simak langkah pembuatannya! 😉#PekanPosbar#MasakanKhasJawaTimur#Pais_NuAya#CookpadCommunity_Bandung Irma Purnamasari -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Comment : Masakan Tradisional Jawa Timur yang Pasti Pas buat kapan saja..😋😘ABR, Ayam Bumbu Rujak mau Bakar atau Panggang, kami sekeluarga syuuka semua. Mau dimakan sama Nasi, Ditaruh diatas Salad atau Spaghetti - yummy sudah pasti. Wrap Tortilla with Cheese and Rucola juga luar biasa,..Kenapa dinamakan “Bumbu Rujak” ? Seperti kita tahu, bahan membuat Rujak adalah ; Cabe, terasi, Asam jawa dan Gula Merah - bumbu ini pula yang diperlukan dalam Masakan ABR. Penambahan Bawang putih, merah, kemiri atau Cabe merah dan Santan lebih disesuaikan selera.#ahlinyaayam#AyamBumbuRujak#JatimCuisine#CookpadCommunity_Surabaya#IkonMakananIndonesia Firda@home -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Terinspirasi dari ayam bakar bumbu rujak yang enak di nasi kotak, lalu coba buat sendiri aja makannya ditambah lalapan.sedaaap Hesti Puspaya Tutik -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Lagi iseng2 pengen ayam bakar, jadilah eksperimen bikin ayam bumbu rujak ...Alhamdulilah rasa oke2 lah dilidah 😄#5resepterbaruku Cza Rizqa -
Ayam Bakar Bumbu Rujak Ayam Bakar Bumbu Rujak
Requestnya hari ini ayam bakar,nggk mau dimasakin yang lain,maunya ayam bakar,sambal sama lalapan aja,pas dicoba bikin ayam bakar bumbu rujak,emmm.....enak juga,mantul.....😋😋😋#AhlinyaAyam Indira Quin
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar