Double Choco Soft Cookies

Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
Tangerang Selatan

Source: Sallys Baking Addiction with some modifications in amount and ingredients
Nyoklat bangetttt!!! Bahannya simple, rasanya endull.. empuk2 yummy!

Double Choco Soft Cookies

Source: Sallys Baking Addiction with some modifications in amount and ingredients
Nyoklat bangetttt!!! Bahannya simple, rasanya endull.. empuk2 yummy!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kering (campur ayak)
  2. 4 gelas belimbingtepung kunci biru (460 gr)
  3. 3 sdm munjungcoklat bubuk (40 gr)
  4. 2 sdm munjungmaizena (30 gr)
  5. 1 bkssusu bubuk full cream
  6. 1 1/2 sdtbaking powder (8 gr)
  7. 1/2 sdtsoda kue (3 gr)
  8. 1/2 sdtgaram (3 gr)
  9. 200 grchoco chips
  10. Bahan basah
  11. 250 grmargarin butter, lelehkan, tunggu hangat
  12. 1 1/2 gelas belimbinggula halus (270 gr)
  13. 2 butirtelur utuh + 1 kuning telur

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak bahan kering. Sisihkan

  2. 2

    Di wadah lain, campurkan margarin butter cair+gula halus. Aduk smp gula larut. Lalu tambahkan telur. Aduk rata kembali.

  3. 3

    Stlah itu, tambahkan bahan basah ke wadah bahan kering secara bertahap smp kalis dan rata.

  4. 4

    Tutup adonan dg plastik, lalu masukkan ke freezer. Diamkan 2-3 jam.

  5. 5

    Stlah 3 jam, keluarkan adonan. Diamkan sekitar 15 menit. Sembari itu, panaskan oven. Olesi tiap loyang dg margarin.

  6. 6

    Ambil sejumput adonan, bentuk acak, tdk perlu terlalu bulat. Tata di loyang, beri jarak krna nnti kue akan melebar. Panggang kurleb 15 menit, trgantung oven masing2. Ak pkai otang, jd kenali oven kalian yaa

  7. 7

    Dalam proses pemanggangan, tdk perlu smp kuenya kering. Asal sudah mengembang maksimal, lgsg keluarkan dr oven. Tidak apa bagian atasnya msh lembek, krna ktika suhu ruang nnti akan set dg sendirinya. Yg dicari dr kue ini adalah teksturnya yg garing di luar, namun empuk di dalam. Kue yg berhasil, bagian bawahnya empuk dan moist, serta tidak kering.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ratna Yunita Sari
Ratna Yunita Sari @ratnaysari
pada
Tangerang Selatan
Member of #cookpadcommunity_tangerangFilled with daily and occasional food posts. Totally handmade by me. Some recipes provide steps with pictures📷Pernah DEBM (10/9/19) #DEBMstory
Lebih banyak

Komentar (2)

Adinda Pungki
Adinda Pungki @adindapungky_
Kalau tepungnya di ganti pake segitiga biru apa bisa ya kak?

Resep Serupa