Sarden Ayam Suka Suka

Ummu Mauza
Ummu Mauza @cook_19963672
Khon Kaen, Thailand

Masak campur-campur suka-suka 😊
Saya tidak terlalu suka sarden. Terlebih lagi, sarden produksi lokal disini tidak sesuai dengan lidah Indonesia saya. Jadi ya saya sesuaikan dengan selera saya dulu.

#PejuangGoldenApron3
#week2
#OlahanSarden

Sarden Ayam Suka Suka

5 orang berencana membuat resep ini

Masak campur-campur suka-suka 😊
Saya tidak terlalu suka sarden. Terlebih lagi, sarden produksi lokal disini tidak sesuai dengan lidah Indonesia saya. Jadi ya saya sesuaikan dengan selera saya dulu.

#PejuangGoldenApron3
#week2
#OlahanSarden

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kaleng kecilikan sarden siap masak
  2. secukupnyaDada Ayam
  3. Pempek (boleh di skip)
  4. Tepung beras
  5. 3 siungbawang putih
  6. 4 siungbawang merah
  7. 5 buahcabai merah besar/sesuai selera
  8. 2 buahtomat ukuran kecil
  9. 1 sdmsaus tiram
  10. Garam
  11. Gula pasir
  12. Kaldu bubuk
  13. Lengkuas
  14. Daun jeruk/daun salam
  15. Minyak untuk menumis
  16. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Iris ayam (saya iris dadu agak besar). Bumbui dengah sedikit lada dan garam. Beri secukupnya tepung beras hanya sampai terbalut rata, tidak perlu ditambah air.

  2. 2

    Goreng ayam dan pempek hingga matang. Sisihkan.

  3. 3

    Cincang bawang putih, iris bawang merah, cabai merah, dan tomat. Buang tulang daun jeruk dan geprek lengkuas. Sisihkan.

  4. 4

    Tumis bumbu-bumbu yang sudah disiapkan, hingga layu dan harum.

  5. 5

    Masukkan sarden dan tambah sedikit air. Bumbui dengan saus tiram, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk. Cicipi rasanya. Tunggu sekitar 5 menit, lalu matikan kompor.

  6. 6

    Tuang kuah sarden ke dalam mangkok yang berisi ayam dan pempek yang sudah digoreng. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ummu Mauza
Ummu Mauza @cook_19963672
pada
Khon Kaen, Thailand
Ingin menjadi guru terbaik bagi anak-anak dan sekitar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa