Pastel tutup kering

Baba kitchen
Baba kitchen @baba_kitchen
Cikarang Selatan

Bosan dengan menu buka yg itu² aja

Pastel tutup kering

18 orang berencana membuat resep ini

Bosan dengan menu buka yg itu² aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

5 porsi
  1. 100 grdaging giling/ayam/kornet
  2. 1 bhwortel ukuran sedang cacah dadu
  3. 1 bhjagung dipipil
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 1/2bawang bombay cincang
  6. 3 siungbawang putih cincang
  7. Garam
  8. Merica bubuk
  9. Bubuk biji pala
  10. Kaldu
  11. Gula pasir
  12. 1 sdmmentega
  13. 1 bhkuning telur
  14. Keju parut
  15. 50 mlsusu cair plain

Cara Membuat

  1. 1

    Kukus kentang sampai lunak

  2. 2

    Tumis bawang putih dan bombay hingga harum,kemudian masukan daging masak hingga cokelat.

  3. 3

    Kemudian masukan jagung,wortel, tumis hingga matang, beri garam,gula,merica,kaldu,biji pala secukupnya

  4. 4

    Tambahkan sedikit air ± 2sdm, masak hingga matang. Angkat dan sisihkan.

  5. 5

    Lumat kentang yg sudah di kukus/rebus pakai garpu,tambahkan mentega lalu aduk terlwbih dahulu,kemudian beri garam,gula,merica,bubuk pala,kaldu. Tambahkan susu dan keju parut. Aduk hingga rata

  6. 6

    Siapkan wadah alumunium cup / mangkok tahan panas, lapisan pertama isi dengan kentang setelah rata masukan daging lalu tutp kembali dengan kentang

  7. 7

    Setelah selesai beri olesan kuning telur dan taburi parutan keju diatasnya, panggang di oven 180° ± 40 menit dengan 5 menit terakhir menggunakan api atas agar kering dan cokelat bagian atas nya

  8. 8

    Setelah matang angkat dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Baba kitchen
Baba kitchen @baba_kitchen
pada
Cikarang Selatan
i am a husband, a father who loves food
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa