Ponque de nueces y canela

marybenz
marybenz @cook_1108401
Venezuela

El sabor de la canela con las nueces es el truco de este ponque

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Ingredientes

30 minutos
8 raciones
  1. 3Huevos enteros
  2. 200 grazúcar
  3. 125 mlaceite
  4. 100 mljugo de naranja
  5. 200 grharina
  6. 2 cdtspolvo de hornear
  7. 150 grnueces molidas
  8. 1 cdacanela
  9. Glaseado
  10. el jugo de medio limón
  11. 100 grazúcar impalpable
  12. nueces troceadas pequeño para decorar

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    En el tazón de la batidora colocar los 3 Huevos junto con el azucar, batir hasta que lo batidores dejen cintas en la mezcla,agregar el aceite en chorritos intermitentes mezclando bien para emulsionar.

  2. 2

    Mezclar harina cernida con el polvo de hornear, la canela y las nueces trituradas, agregar parte de la harina, la leche y por ultimo el resto de la harina. Verter la mezcla en un molde (preferiblemente de aro) engrasado y enharinado

  3. 3

    Hornear en horno precalentado a 180 gr por 40 mts aprox. Tomar el jugo de limon e ir agregando el azucar pulverizado hasta conseguir una consistencia media, rerservar.

  4. 4

    Una vez horneado colocar sobre una rejilla a enfriar y decorar con el glaseado por encima del ponque, agregar las nueces troceadas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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marybenz
marybenz @cook_1108401
Venezuela
terapista de lenguaje, chef pastelera y repostera
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