Ayam Lada Garam

Belindch
Belindch @belindch
Bogor

Pandemi Covid bikin saya mengadakan gerakan #masakdemikonten di twitter dan menemukan salah satu peserta bikin ini. Kangen juga makan ini. Biasanya beli di kafe langganan. 😭

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gfillet ayam
  2. Bahan Marinasi
  3. Secukupnyamerica bubuk
  4. Sejumputgaram
  5. 1/2 sdmsaus tiram
  6. Bahan Tepung
  7. 6 sdmtepung maizena
  8. 4 sdmtepung terigu
  9. 1 sdtbaking powder
  10. 1 sdtgaram
  11. secukupnyaMerica bubuk
  12. Bahan Lada
  13. 1 bonggolbawang putih, cincang
  14. 5 buahcabai merah cincang
  15. 5 buahcabai rawit merah, cincang
  16. Sejumputgaram
  17. Secukupnyalada
  18. 1/2 sdtperasa jamur/ayam
  19. Lainnya
  20. Minyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Otong-potong dadu ayam, lalu marinasi dan masukkan ke dalam kulkas selama 30 menit

  2. 2

    Siapkan bahan tepung, masukkan ayam yang sudah dimarinasi, aduk hingga seluruh permukaan tertutup tepung, sambil diremas-remas agar terbentuk keriting tepungnya

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak banyam dan panas hingga kuning kecoklatan, angkat dan sisihkan

  4. 4

    Dalam wajan, panaskan minyak, lalu tumis bawang putih cincang hingga harum

  5. 5

    Masukkan semua cabai cincang dan bumbu lainnya, tumis hingga kering

  6. 6

    Masukkan ayam yang telah digoreng tepung, aduk sebentar, matikan kompor dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Belindch
Belindch @belindch
pada
Bogor
Resep yang saya simpan di sini adalah untuk arsip saya, berupa favorit saya dan sudah pernah saya coba. Ada yang dapat dari internet dan dari resep sehari-hari. Semoga bermanfaat!
Lebih banyak

Resep Serupa