Banderillas

Yaja
Yaja @Yaja
México, Mérida

#DelantalDorado #mequedoencasa #estopreparé
Con antojo y sin ganas de invertir mucho tiempo me preparé estos mini corndogs 😋

Banderillas

#DelantalDorado #mequedoencasa #estopreparé
Con antojo y sin ganas de invertir mucho tiempo me preparé estos mini corndogs 😋

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Ingredientes

8 salchichas
  1. 200 gharina preparada para hotcakes
  2. 300 mlleche
  3. 50 gmantequilla
  4. 1huevo
  5. c/nsalchichas
  6. c/nBrochetas de bambú

Paso a paso

  1. 1

    Remojar en agua las brochetas

  2. 2

    Derretir la mantequilla

  3. 3

    En la licuadora mezcla la leche, mantequilla, huevo y la harina.

  4. 4

    Envolver en servitoallas las salchichas para retirar toda la humedad posible.

  5. 5

    Atravesar por el centro las salchichas ya bien secas y pasarlas por la mezcla para luego freírlas en aceite bien caliente, escurrir en papel absorbente.

  6. 6

    ➡️Yo corté las salchichas por la mitad para hacer mini banderillas. ➡️También puedes hacer un doble empanizado friendo un poco la masa para luego volver a pasarla por la mezcla y freír completamente. ➡️Retira las banderillas del fuego cuando cambien de color y dejen de burbujear en el aceite.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Amante de la comida y gorda profesional 😊
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