Sup Sengkel Daging Sapi

18 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging sengkel sapi
  2. 2 buahwortel
  3. 2 buahkentang
  4. 1 batangdaun bawang
  5. 3 batangdaun seledri
  6. Bumbu halus
  7. 1/2 butirbiji pala
  8. 1/2 sdtmerica bulat
  9. 5 siungbawang merah
  10. 3 siungbawang putih
  11. secukupnyaGaram, gula dan kaldu bubuk
  12. Minyak goreng utk menumis
  13. Air utk merebus

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih semua bahan bahan.

  2. 2

    Panaskan air dalam panci, setelah mendidih masukan daging, rebus selama 10 menit. Angkat dan buang airnya.

  3. 3

    Kemudian rebus kembali daging dgn air yg baru, masak smp daging empuk.

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukan ke dalam rebusan daging. Bila air agak menyusut bisa ditambahkan kembali.

  5. 5

    Potong-potong wortel dan kentang. Masukan ke dalam rebusan daging, masak hingga empuk.

  6. 6

    Beri garam, gula dan kaldu bubuk, cicipi.

  7. 7

    Kemudian masukan daun bawang dan seledri, aduk sebentar, kemudiang angkat dan sajikan.

  8. 8

    Lebih nikmat disajikan dengan sambal tomat, rasanya pedas dan segar. Selamat mencoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ela Nurlaela
Ela Nurlaela @cook_23331439
pada
Bekasi
Cooking with passion
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa