Ayam Asam Pedas

Downey
Downey @dfordowney
Surabaya

Ada sisa dada ayam di kulkas jadi dimanfaatin buat bikin menu berbuka yang simple aja 🙂

Ayam Asam Pedas

23 orang berencana membuat resep ini

Ada sisa dada ayam di kulkas jadi dimanfaatin buat bikin menu berbuka yang simple aja 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan Utama
  2. 2 buahdada ayam tanpa tulang
  3. Bahan Pelengkap
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 1 buahbawang bombay
  7. 2 buahcabe merah besar
  8. 4 sdmpasta tomat (boleh diganti saus tomat)
  9. 3 sdmsaus sambel pedas (saya pakai indofood)
  10. 1 sdmmargarin
  11. Secukupnyatepung ayam goreng
  12. Secukupnyaminyak
  13. Secukupnyagaram
  14. Secukupnyagula
  15. Secukupnyalada

Cara Membuat

  1. 1

    Potong dada ayam sesuai selera (saya kotak-kotak) kemudian goreng menggunakan tepung bumbu sampai matang kemudian sisihkan.

  2. 2

    Belah bawang bombay menjadi 2 bagian. Setengah bagian potong kotak-kotak yang setengahnya lagi memanjang. Iris bawang merah, bawang putih dan cabai.

  3. 3

    Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis bawang bombay yang telah dipotong kotak-kotak, bawang merah, bawang putih dan cabai sampai harum. Setelah harum masukkan pasta tomat dan saus sambal, masak hingga mendidih. Koreksi rasa, setelah rasanya pas masukkan ayam yang telah digoreng dan sisa bawang bombay. Aduk rata hingga bumbu menutupi ayam dan bawang bombay layu, angkat dan siap disantap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Downey
Downey @dfordowney
pada
Surabaya
Just student who loves to cook 🤓
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa