Ayam geprek

Junhi Pasena
Junhi Pasena @junhipasena

Waktu di kost sering sekali beli ayam geprek. Tapi karena sekarang psbb dan kelas dirubah menjadi media online jadi harus dirumah aja. Kangen banget sama rasa ayam geprek karena udah lama juga ga makan. Ayam geprek ini praktis juga untuk bekal di perjalanan karena awet seharian dan tidak ribet.

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Ayam geprek

100+ orang telah melihat resep ini

Waktu di kost sering sekali beli ayam geprek. Tapi karena sekarang psbb dan kelas dirubah menjadi media online jadi harus dirumah aja. Kangen banget sama rasa ayam geprek karena udah lama juga ga makan. Ayam geprek ini praktis juga untuk bekal di perjalanan karena awet seharian dan tidak ribet.

#FestivalRamadanCookpad #MudikOnline

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ruasJahe
  2. 2 siungbawang putih
  3. secukupnyaKetumbar bubuk
  4. Garam
  5. 250 grdaging ayam
  6. Air jeruk nipis / lemon
  7. Tepung kering
  8. 5 sdmTepung terigu
  9. 2 sdmtepung maizena
  10. 2 sdmtepung bumbu
  11. Lada bubuk
  12. Garam
  13. Tepung basah
  14. 2 sdmTepung terigu
  15. 1 sdmtepung bumbu
  16. 5-6 sdmair
  17. Secukupnyagaram
  18. Sambel bawang
  19. 3 siungbawang putih
  20. 6cabe rawit (sesuai selera)
  21. Sejumputgaram

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam sesuai selera. Cincang jahe dan bawang putih. Balurkan ke daging. Tambahkan ketumbar bubuk dan perasan jeruk nipis sedikit. Diamkan selama 10 menit.

  2. 2

    Campur bahan untuk tepung basah

  3. 3

    Campur bahan untuk tepung kering

  4. 4

    Celupkan ayam yang ke tepung basah lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi step ini 2 kali lalu goreng hingga warnanya keemasan.

  5. 5

    Goreng bawang dan cabe rawit. Lalu ulek dengan ditambahkan garam secukupnya. Tidak usah terlalu halus. Lalu geprek ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Junhi Pasena
Junhi Pasena @junhipasena
pada

Komentar

Resep Serupa